薯类
自治区粮食流通事业发展60年成就总结回顾--自主发展，自力更生，粮食产业稳步快速发展壮大
1955年自治区成立时，全区仅有数个小型粮油加工厂，粮油加工主要以农村自给自足、城镇小手工作坊为主。60年来，粮油加工业从零起步，在改革开放、政策指导、市场机制等多重因素影响和作用下，实现了快速发展，建立了门类齐全的粮油加工工业体系。截至2014年底，全区粮油加工企业已发展至近500家，涵盖面粉、大米、食用植物油、饲料、玉米、杂粮及薯类、食品加工等各类粮食产品，大量民营粮油加工企业成为促进地方经济发展、增加税收和解决就业的重要力量。2014年，全区粮油加工业产值达268亿元、利润4. 粮食局
