酱烧苦瓜

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酱烧苦瓜怎么做才好吃？其实酱烧苦瓜的做法非常简单，并不一定要看酱烧苦瓜做法的视频菜才能学会，跟着酱烧苦瓜的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

栏目：清真菜 做法：烧 口味：苦香味

主料：苦瓜 500克

调料：花生油 25克 食盐适量 味精 2克 生抽 10克 甜面酱 35克

酱烧苦瓜的做法

1、先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；

2、油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；

3、待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；

4、煮至入味即可上碟。

菜品特色：

防暑食谱，清热去火食谱。