西湖镇大闸蟹威武来袭2015新疆乌苏啤酒节

　　“我们是正宗野生吃小鱼小虾长大的大闸蟹，黄满膏肥，味道鲜美，为了迎接今年新疆啤酒节，我们准备了一批肥美的‘六月黄’大闸蟹，让八方游客都尝尝乌苏当地的螃蟹。”28日，新疆乌苏西湖镇徐鼎记大闸蟹水产养殖基地负责人徐霁说。

　　据了解，乌苏西湖镇鼎记特色水产养殖基地是乌苏第一家以螃蟹育苗养殖销售为一体的大型综合性机构，现有40多万尾的中华绒螯蟹，为了迎接华泰石化?2015新疆乌苏啤酒节，该养殖基地将于8月3日至8月10日，精选了一批“六月黄”大闸蟹在友好啤酒广场台湾美食展展出。

　　所谓"六月黄"，即指"童子蟹"，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性"童子蟹"，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，每到每年阴历6月，也就是公历7、8月上市。乌苏市民赵女士说：“虽然现在条件好了，但是能吃到这么新鲜的螃蟹，也很不容易，我准备到时候去买上几只新疆本地的大闸蟹尝尝。”

　　此次大闸蟹将采取限量出售的方式，每天出售2000只左右，每只体重在100g-120g，价格为25元/只。购买8只以上将免费赠送精美保鲜包装。奎屯市民李先生说：“喝乌苏啤酒，吃本地螃蟹，太攒劲拉。”该基地大闸蟹正式上市时间为八月底九月初。