祝生活更加美好——新疆穆斯林群众共庆开斋节见闻

07.07.2016  16:41
  6日清晨,乌鲁木齐在酷暑中迎来难得的清爽。维吾尔族穆斯林亚森江·买买提静心沐浴后,戴上饰有漂亮花纹的花帽,穿上崭新的衬衫,前往洋行清真寺参加开斋节聚礼。

  洋行清真寺是乌鲁木齐最大的清真寺之一,每年开斋节,众多穆斯林到此参加聚礼。

  随着阿訇集体唤礼,亚森江·买买提和大家一起进入大殿跪坐,聆听阿訇的“卧尔滋”演讲。接着,他们跟随阿訇履行聚礼:鞠躬、礼拜、祈祷……大殿内的气氛庄严肃穆。

  亚森江·买买提说,希望真主能够保佑他成为一名正直、善良、平和的穆斯林,并让家人生活更加幸福、安康。

  聚礼结束后,亚森江·买买提和其他穆斯林互致节日问候,然后赶回家中。他的妻子正在家中精心制作羊肉汤,布置节日的餐桌。

  几年前,亚森江·买买提一家从南疆阿图什市的一个小村庄,来到乌鲁木齐做干果批发生意。由于生活拮据,往年的开斋节,亚森江·买买提一家人过得非常简单,象征性地炸点馓子,给小辈做点羊肉。而今年,他们从租住的自建房搬进了敞亮的楼房,为此,他的妻子特意准备了丰盛的开斋节食物,摆满了长长的餐桌。

  在新疆,开斋节是维吾尔族、柯尔克孜族、乌孜别克族、哈萨克族、回族等少数民族的重要节日。

  “开斋节是我们回族人的大年。”81岁的回族老人马月明说。当日,马月明的7个子女都带着家人回到“大家”,一家30多口人共祝佳节。

  在全家人享用美食前,马月明请来附近清真寺的阿訇“念索”,男人们聚集在房间里听阿訇诵读《古兰经》。段落间停顿时,大家捧起双手放在面前,为未来的美好生活祈愿。女人们则在厨房里忙着做粉汤、各式菜品、油果子,准备丰盛的团圆饭。

  当天上午,在位于塔克拉玛干沙漠西北边缘的阿瓦提县乌鲁却勒镇拉依当村,回族、维吾尔族、东乡族、保安族、撒拉族等少数民族村民,换上节日的新衣,到亲友和邻居家里串门做客、互致节日问候。

  拉依当村党支部书记赵清海说,在当地,开斋节、古尔邦节,汉族群众会到穆斯林群众家中祝福,而到春节,穆斯林群众也会到汉族人家拜年,“这是我们村的传统,拉依当村或许是阿瓦提县节日最多的村子。

  由于多民族聚居,这个村落里,各个民族的文化和生活习俗早已融合,在开斋节的美食清单里,月饼列入其中,而在春节,汉族村民也会将馓子摆放在餐桌上,招待前来拜年的少数民族邻居。

  由于居住环境和文化习俗差异,不同少数民族庆祝开斋节的方式也有所不同:节日里到维吾尔族人家中做客,要吃上七八道“”菜,除非客人实在吃不下,几次三番辞谢,否则主人不会停止上菜的进度。柯尔克孜族则是将大块羊肉放在餐桌上最显眼的位置,每一位客人来做客,都会切一块品尝。几家门串下来就吃撑了。

  开斋节当天,除了节日聚礼、走亲访友外,穆斯林还要祭奠祖先、悼念亡者。

  在克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县,凌晨5时,柯尔克孜族妇女努尔古丽开始制作祭祀祖先用的一种食物,她一边念诵着祈祷世界和平、家人平安、悼念亡者的祷告词,一边慢慢将食用油倒进平底锅中,进行“散油味”仪式,随着“滋滋滋”的声音,一个个金黄色面团上下翻腾,散发出阵阵香气。

  当阳光照亮大地,努尔古丽一家前往已故亲人的墓碑前念诵《古兰经》,并抛洒谷物、大米等,以表哀思。按照习俗,努尔古丽还准备了整整一大盆油饼、水果、干果等食物,送给生活不富裕的家庭。

  在传统与现代之间,一些变化也在悄然发生。对于来自喀什的打工者艾尼瓦尔来说,他将和妻子在乌鲁木齐度过第一个开斋节,他们的节日生活计划还有看电影、体验音乐餐吧、享用披萨等。

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