全区粮油食品安全暨放心粮油现场经验交流会在石河子举行

2014年6月18日，全区粮油食品安全暨放心粮油现场经验交流会在石河子市举行。来自全疆各地粮食系统的近百名粮食行政管理部门和粮食企业代表，现场观摩了石河子粮油收储公司中心粮库、石河子市军供站、金天山面粉加工厂、石河子万象公司“放心粮油”配送中心和社区销售点，并就推进“放心粮油”示范工程相互交流了经验。

相关统计数据表明，自2002年自治区启动推进放心粮油”示范工程以来，各级粮食行政管理部门、粮食行业协会在各级党委、政府的正确领导下，在工商、质检等部门的配合支持下，深入开展“放心粮油”进农村进社区活动，为保障粮油食品安全，做了大量工作，取得明显成效，““放心粮油”工程作用日益显著，粮油食品安全得到保障。一是“放心粮油”示范企业数量多种类全，销售网点逐渐由城市向农村延伸。截止2013年底，全区“放心粮油”示范企业已达788家（其中，中国粮食行业协会认定的有54家），放心粮油销售网点1012个，基本形成了粮油加工、配送和销售的产业链，构建了城乡“放心粮油”销售网络。二是体制机制建设取得新进展，粮油产品质量明显提升。各地在推进过程中主动把“放心粮油”工程与“早餐工程”、“万村千乡市场工程”、“菜篮子工程”等紧密结合，与粮食应急供应体系建设等紧密结合。同时，不断完善制度建设，以粮油质量标准和卫生标准为准绳，以确保人民吃得放心、吃得健康为目标，规范企业行为，严把质量关口，粮油产品质量得到有效保障。三是主食产业发展迅速，放心粮油品种丰富多样。我区主食加工企业快速发展，目前入统的主食加工企业已经由2010年的1个增加到2013年的27个，工业总产值达到19亿元，涌现了新疆阿尔曼清真食品工业集团、乌鲁木齐曼哈顿食品有限责任公司、新疆百味餐饮食品有限公司等一批骨干企业，创新出拌面、抓饭、馕等新疆特色主食产品，推动了主食工业化生产，大幅降低了成本，提高了产量，保障了食品质量，丰富了放心粮油品种。四是粮油企业不断壮大，为推广放心粮油和保障粮油食品安全奠定了坚实的基础。截止2013年底，我区粮油加工企业已近500家，米、面、油加工能力和产品产量持续增加，涉粮类国家和自治区农业产业化龙头企业达到87家，粮油类自治区名牌产品25个，名牌粮油产品产量占我区粮油总产量40%。充足的粮源、日益壮大的企业和不断提升的粮油产品质量，为深入推进“放心粮油”示范工程，保障粮油食品安全，提供了坚实的物质基础。

针对“放心粮油”示范点普及率和覆盖面仍不高、“小、散、低”状况还未根本改观；推广工作不均衡；部分企业安全和诚信意识淡薄，掺杂使假、以劣充优的现象时有发生等问题。自治区粮食局局长米尔扎依·杜斯买买提在会议上强调，在全区实施“放心粮油”示范工程，是保障粮油食品安全，满足城乡居民对粮油产品安全、营养、健康的消费需求，是顺民心、合民意、惠民生的“民心工程”，也是粮食部门在新时期新形势下履职尽责的重要形式。要通过“放心粮油”示范工程的深入推广，树立粮食行业的良好形象，引导消费者树立绿色消费、科学消费的意识。他对各地进一步做好“放心粮油”示范工程提出了明确要求：

一是大力培育“放心粮油”示范企业，切实从源头上保障粮油质量安全。各地要加强对粮油加工龙头企业的指导，加大扶持力度，鼓励企业利用新技术、采取新工艺、开发新产品，不断提高产品质量。同时，要进一步健全和加强粮油检测机构，增加必要的检测装备，提升检测水平，加大对粮油生产企业产品质量检测和抽查，严禁不符合要求的粮油产品流入市场。

二是加快实施名牌品牌战略，努力提升“放心粮油”内在品质。各地在推进过程中，要督促指导粮油企业实施品牌战略，树立品牌意识，推动粮油生产企业品牌整合，提升品牌效应和“放心粮油”的内在品质，提高“放心粮油”产品市场占有率和美誉度。

三是着力构建“放心粮油”经营网络，为“放心粮油全覆盖”提供载体。要着重发挥示范店和经销点的示范、引领作用，积极组织开展“放心粮油”进农村进社区活动，使更多的群众吃上安全放心的粮油产品。各级粮食行政管理部门要把构建“放心粮油”经营网络作为工作的切入点和突破口，在规范认定“放心粮油”示范店和经销点时，第一要严格标准、确保质量；第二要公开透明、一视同仁；第三要整合资源、防止重复建设。

四是加强制度建设，夯实“放心”的基础。要强化“放心粮油”经营企业履行质量安全主体责任的理念和意识，夯实企业主体责任。进一步推行“放心粮油”经营管理制度，各地要加强督促指导，严格落实制度，夯实“放心”基础，使广大人民群众真正放心。

五是强化市场监管，保障质量安全。各地粮食行政管理部门要紧紧依靠政府领导，与卫生、食品药品监督、工商、质检等部门密切配合，采取联合执法等多种形式，对粮油产品市场进行全面检查和集中整治，加强对“放心粮油”企业和产品的监督检查，建立监督检查长效机制，规范经营行为、净化市场环境，维护生产者、经营者和消费者的合法权益。建立社会监督制度，主动接受新闻媒体和社会各界的监督，对反映的问题及时进行查处。

本次现场经验交流会由自治区粮食局、新疆粮食行业协会主办，石河子市人民政府、粮食局承办。石河子市粮食局等6家单位和企业代表在会议上作了典型经验交流，13家单位和企业进行了书面经验交流。会议上还对全区11家推进“放心粮油”示范工程的单位和企业进行了表彰。