科技助库尔勒香梨“鲜”出国门

    12月18日，记者从自治区商务厅和巴州商务局获悉，气调贮藏保鲜技术是由新疆拓普农业股份有限公司（以下简称拓普农业）联合多家科研机构及大专院校攻关所获得。

    拓普农业常务副总经理向开宏说，气调贮藏保鲜技术目前在国内属于领先科技，公司现已成功攻克葡萄、石榴等多个水果品种的气调贮藏保鲜技术指标，其中库尔勒香梨的保鲜期可延长至16个月，比此前10个月的库尔勒香梨保鲜期延长了半年。

     巴州冷库满足本地还支援周边

    库尔勒香梨冷藏保鲜技术取得的突破性成绩，可以说是巴州乃至全疆冷链物流行业快速发展进程中的一件喜事。

    巴州商务局综合科负责人告诉记者，受当地特色林果业发展的推动，库尔勒市冷链物流行业于2000年后开始起步建设，经过多年持续发展，如今巴州已建成贮存量3000吨以上的冷库120多座，总冷链仓储能力达75万吨，其中60%都是气调冷库。

    据了解，去年巴州商务局曾对辖区冷链物流行业进行了一次工作检查，检查人员发现，巴州大大小小的冷库里居然都存满了各类林果产品。但目前巴州每年的香梨总产量约40万吨，75万吨的库容明显供过于求。检查人员好奇，填满冷库的瓜果到底从哪来？

    原来，阿克苏、和田、喀什等地纷纷运来特色林果产品，放在巴州的冷库贮藏。看来，巴州冷链物流建设不仅满足了当地林果产品的保鲜需要，还为南疆地区的林果业发展提供了有力支援。

    这位负责人说，巴州冷链物流的快速发展，使巴州及南疆部分农产品既克服了生鲜果品季节性供应与市场常态化需求之间的矛盾，又实现了特色农产品经营企业全年均衡销售和农民增值增收的双赢目的。

     多项支持助冷链物流发展壮大

    冷链物流是制约林果业发展的“瓶颈”，自治区及巴州各级政府对此十分重视，对冷链物流企业给予了多方政策及资金支持。针对冷库耗电量大、运营成本高的问题，政府根据国家相关冷链物流政策，落实同网同价电费，将当地冷库原本按商业用电收费的政策改为按工业用电收费。同时，还为库存量在5000吨以上的冷库企业争取“产地农产品冷链仓储专项资金”，3年内，共为20余家冷链物流企业提供专项资金1500万元以上。

    市场有需求，政府有支持，企业有热情。巴州冷链物流发展步伐迈得快捷而稳健，曾经原始窖藏只能让林果产品保质保鲜3个月的历史已经不复存在。如今巴州的库尔勒香梨依靠大大小小的冷库，再配合果汁等深加工生产线，可以实现全年稳定销售，果农种植的鲜果基本都能被消化掉，产品远销大江南北甚至海外。

    向开宏说，国际市场必须提供持续稳定的供应，对产品品质要求也较高，因此他们至少在一年内都要稳定供应品质、口感相同的库尔勒香梨，现在依靠气调贮藏保鲜技术，公司从今年8月底香梨上市开始，每周都出口六七个集装箱的香梨至北美、欧洲市场。

    记者了解到，目前巴州每年针对美国、欧洲等高端市场的香梨出口量已突破3000吨，年均出口创汇近2000万美元。