秋葵炒马蹄

来源: www.xjwh.gov.cn

“秋葵和马蹄是凉性食材，食用可以清热去火。”

主料：秋葵 (适量) 马蹄 (适量) 黄椒 (适量)

辅料：盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱姜 (适量)

厨具：炒锅

做法：

1、马蹄去皮

2、秋葵开水汆烫2分钟

3、马蹄切片，秋葵切段，黄椒切块。

4、炒锅加适量油，爆香葱姜后一起下入所有食材，翻炒两分钟后马蹄颜色变透明即可加入盐和鸡精调味。

5、因正好手边有草莓，就放了几颗配色。