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          矿物质水、弱碱性水、山泉水、富氧水、能量水……市场上名目繁多的瓶装水，不能再任性地取名了。从5月24日开始实施的《食品安全国家标准包装饮用水》规定，包装饮用水名称不得以水以外的一种或若干种成分来命名。这意味着众多“概念水”将退出市场。
          国家卫计委对新国标解读时表示，除了天然矿泉水有另行的国标外，其他的包装饮用水都将统一纳入此标准。按照新国标，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。
          同时，包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”以及其他不科学内容。
          当包装饮用水添加硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
          “饮用矿物质水”名称也将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂，但名称上却很容易与矿泉水混淆，所以被禁用。
          新标准虽然从24日开始实施，但还是给在售的包装饮用水一个缓冲期，要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。因此在此前生产的包装饮用水可继续销售至保质期为止。
          记者了解到，国家对于生活饮用水有标准，但电解水、去离子水、磁化水等五花八门的水名称，其实在行业内都没有标准，国家也无相应标准。此前“概念水”的功能被称为伪科学概念。有专家表示，人的生理体质PH值是固定的，水的PH值是6.5。但人的生理调节都是很强的，不是说你是碱性水，喝进去就是碱性的。
          有营养专家提示，人们如果日常生活饮食规律，正常的情况下，每天摄入的营养都能够满足自身需要，根本不用特意喝矿物质水等饮品去补充一些营养元素。尤其是儿童，更不应该过多喝各种“名头”的饮用水，饮用白开水就好。（据北京晚报5月24日报道）

本文来源: 市政府

25.05.2015  13:41