新疆玛纳斯县园艺场及早动手开展纯品种赤霞珠酿酒葡萄育苗工作

昌吉回族自治州玛纳斯县园艺场今年计划更新纯品种赤霞珠1200亩，去年秋季收集窖藏优质种条，年前及早动手完成扣棚、剪扦插条、装营养袋等项工作。目前已进入葡萄扦插条催根状态，预计出圃纯品种合格葡萄苗30万株。

据中信国安葡萄酒业农业科技开发有限公司2014年对园艺场500亩单蔓亩产600公斤粒选顶级优质园杂株标识，统计结果杂株率平均为37%，最高每亩杂株率为70%。对于酒业而言，如此之高的杂株率酒业根本无法做出品位优良的品种酒。同时，中信酒业2014年采用园艺场基地引进栽培三年的纯品种赤霞珠果实，单独压榨酿造了一罐酒，经专家鉴评，酿造的葡萄酒酒体丰满、醇厚，具浓郁果香，品质甚至优于单产600公斤粒选、顶级单蔓园原料所酿造的红葡萄酒。

针对全疆各地酿酒葡萄品种混杂、均缺乏适地适种，导致酒企无法酿造出顶级高端酒，不能充分体现产地的优越性和重要性。与此同时，市场对原料的品质要求逐年攀高、优质优价的情况下，园艺场紧抓时机，响应玛纳斯县打造“国际葡萄酒庄”名片，利用源生园酒庄和薇蓝酒庄建立在园艺场辖区的有利优势，在中国农业大学知名专家的指导下，园艺场利用已引种建立的纯品种圃和采穗圃，仔细进行结果适应性性状观察，去年成功更新改造500亩纯品种赤霞珠。计划3-5年将玛纳斯县园艺场6000亩酿酒葡萄全部更新改造完毕，届时，玛纳斯县园艺场将成为能酿造顶级高端葡萄酒的疆内超一流酿酒葡萄基地。     

              ( 玛纳斯县园艺场  周红)