品泰顺猴年百家宴民间民俗文化饕餮

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这一天，除了有丰盛的本土特色菜供来宾品尝，在开席之前还有歌唱、舞蹈等形式多样的文艺表演，舞龙、打狮、八宝灯、提线木偶戏等内涵丰富的传统民俗表演。还有手工艺一条街，展示如泰顺木杆秤制作技艺、米塑、制陶等工艺，充分显示泰顺县深厚的人文底蕴和丰富的非物质文化遗产资源。吃完福宴之后，当地村民还会举行隆重的踩街祈福仪式，全村人民自发地组成游街队伍，伴着舞龙、舞狮等民俗，一路上锣响鼓震、龙飞凤舞，场面热闹喜庆非凡。

与往年不同的是，百家宴发源地——三魁镇60多年以来首次将踩街活动设在白天，远道而来的宾客们可以跟着踩街队伍一起祈福，零距离感受泰顺民间的俗神信仰，更有国家级非遗项目代表性传承人亲手制作并燃放药发木偶戏。随着泰顺百家宴的名气越来越大，许多外地游客纷纷表示想担任泰顺百家宴的“福首”，从2017年开始，泰顺百家宴对外开放“福首”人选，只要是喜欢泰顺、喜欢百家宴的朋友都可以报名参加。所谓“福首”就是百家宴的操办者，在祭祀祈福的时候，“福首”们的名字将和祝愿词一同被念出，这样“福首”们就可以获得神灵庇佑。

百家宴是泰顺县独特而又古老的闹元宵习俗，由民间族人内部祈祷仪式“做春福”演变而来，意为迎春接福，至今已有900多年历史。泰顺百家宴真正蕴含的，其实是一种南北文化的交融，是一种文化的几点。它不仅是文化交流的载体，传承演绎了泰顺的民俗风情，还弘扬了人与人之间和谐、文明、进步的核心理念。2007年，泰顺因为“百家宴”被确定为浙江省元宵节传统节日保护示范地；2009年，泰顺百家宴被列入第三批省级非物质文化遗产保护名录