车里水瓶“烤”出毒来？ 谣言！瓶子融化才有毒

    都市消费晨报（记者李萍报道）最近几天，不少人都在网上传播这样的信息：在夏天的高温下，在车内存放的瓶装矿泉水不能喝，因为矿泉水瓶含有聚乙烯，经过阳光暴晒或长时间存放在闷热高温的环境里，容易发生材质老化并释放有毒物质，长期饮用这样的水会引起慢性中毒。

    2015年7月20日，记者在车内看到，暴晒后，车内存放的瓶装矿泉水随着温度的升高出现了瓶体变软的情况，但喝了这样的水真的会中毒吗？

    2015年7月20日，国家教育部环保部级优秀生物教师、自治区生物学会名誉理事长辛国秦说，大家不必担心，这个谣言几年前就有了。首先，矿泉水瓶的出产要求很严格，长时间的煮沸，矿泉水瓶中的有害物质溢出量也远远低于国家标准。其次，说矿泉水瓶含有聚乙烯这种说法本来就不准确，合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料（PET），这种材料之前被称为涤纶，熔点很高，要破坏它，需要达到200℃以上的高温。

    辛国秦进一步解释说，即使是那种“聚乙烯”材料制作的饮料瓶，在夏天的车里也没那么容易释放毒素，因为聚乙烯是高分子有机物，它不溶于水，也就不会“喝了中毒”。

    那么，矿泉水瓶在什么情况下才会释放有毒物质？辛国秦说，除非把矿泉水瓶子融化掉，才会分解出有毒物质，比如，放进火里融化掉。而“瓶子变形”是物理变化，不是化学变化，根本不会释放毒素。在汽车暴晒后的高温中，最容易损坏的是蛋白质、氨基酸和脂肪，比如酸奶、豆浆、果汁容易变质。

    据悉，国际瓶装水协会和美国食品和药物管理局都发表了相应的声明，解释了瓶装水容器在多种环境条件下都是安全的，至于“放置在高温的汽车中会析出致病的化学物质”的说法并没有根据。