额敏县残联举办首届残疾人面点培训班

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11月19日至21日，额敏县残联邀请面点老师举办首届残疾人少数民族特色面点技能培训班，来自全县各乡镇的22名残疾人及家属参加了为期3天的培训。

这次培训结合当前社会的餐饮现状和残疾人的创业需求，突出传统的少数民族特色熟食，主要是掌握萨琪玛、包尔萨克、三明治、馓子的制作方法。培训班还针对残疾人群体自身特点，因人施教，采取理论和技能实际操作培训，使他们能掌握基本的少数民族特色面点加工技能。

为进一步提高大家对新疆和谐稳定相关内容的认识，使大家能够自觉引导和带动周围各族群众贯彻法制精神，县残联理事长还组织大家集中学习了“与法同行万人宣讲”文件精神，对“坚决打击和抵制宗教极端”相关内容进行宣讲。

  (额敏县残联王晓丽    供稿)

图为额敏县残疾人职业技能培训班开班现场

图为面点老师讲授面点制作技巧

图为面点老师讲授面点制作技巧