最大披萨直径3.04米

来源: www.urumqi.gov.cn

          23日，在新疆国际会展中心室外场馆F区，直径3.04米的披萨吸引了大批参会者围观。这是挑战上海大世界基尼斯之最的超级披萨，已通过基尼斯组委会的审核。
          新疆乌鲁木齐欣德力泰商贸有限公司的面点师李师傅介绍，为制作最大披萨，准备了30公斤进口披萨粉，30公斤芝士，10公斤加州牛肉、火腿，10公斤青椒、彩椒、玉米粒、洋葱、新鲜圆菇。这些食材在直径4米左右的电烤炉上烤制，17分钟便可烤出美味的最大披萨。烤制最大披萨的最大难度，在于每烤5分钟，就需要手动将披萨转一圈，这项工作需四五个人合力完成，转动力度必须一致，而且要同时转动。