昌吉州粮食局肉孜节前对粮油市场样品进行检测

为了做好肉孜节前的食品安全监管工作，防止重大食品安全事故发生，保障广大人民群众的饮食安全和社会稳定。近期，昌吉州粮食局委托粮油质检中心对昌吉市各大超市地产粮油进行抽样检测，共抽检了3大类（面粉、大米、食用植物油）6个品牌6个品种。

检测指标：

小麦粉和大米：国家标准规定的质量指标及重金属指标（铅，镉，无机砷，汞）；

食用植物油：酸值、过氧化值、烟点、280℃加热试验、色泽。

检测结果： 小麦粉、大米、食用植物油所检项目均符合国家标准。 (王俊梅)