新疆茶叶市场迈入发展快车道
这两天,乌鲁木齐市墨韵坊茶行负责人、国家高级茶艺师魏萍正准备去福建省福鼎市采摘“明前”白茶了。白茶是中国传统六大茶类之一,清明节前是采茶的好时节,每年这个时候,魏萍都要去福建采摘、收购一定批量的白茶。
在新疆,和魏萍一样经营茶行、茶舍、茶馆、茶庄或者专门经营茶叶的销售商有1500多家。现在正是全国春茶陆续上市的时候。新疆茶叶市场有着怎样的发展历程,未来,又面临怎样的市场行情?近日,新疆经济报记者对新疆茶叶市场进行了走访调查。
从零散分布到规模发展
“新疆虽然不是茶叶产区,但茶叶在新疆的历史久远,从清末开始,就有边销茶的政策,从伏茶到茉莉花茶、杭白菊,从普洱、红茶到高端的大红袍,现在,新疆爱喝茶的人越来越多,茶文化开始悄然兴起,新疆的茶叶市场迈上发展快车道。”3月18日,新疆茶叶商会秘书长侯江说。
据了解,20世纪90年代初期,新疆就有一些零散的茶商了,到2002年前后,新疆就基本上已经形成了以乌市炉院街为中心的茶叶市场,集中了几十家茶叶经销店。后来,在乌市炉院街经营生意的一些茶商陆续在乌市华凌市场等地开设了分店,有些做起了品牌茶叶的总代理或者分销商,慢慢地,新疆的茶叶市场开始一步步发展壮大。
最早在乌市炉院街经营安溪铁观音的郑金砖就深有感触,他说,新疆人具有独特的饮茶习惯,不分民族,不论年龄,好像人人都喜欢喝茶,但新疆人对茶并不太讲究,一小块砖茶,就可以煮一壶。
一开始,他和一帮福建的茶商自掏腰包在电视上做广告,还在各个商场、茶店开展免费赠茶、现场制茶、赠送茶具的活动,让新疆人在接受安溪铁观音的同时,也接受了安溪的茶文化。
郑金砖还特意从杭州订制了一个可以冲泡1500克茶叶、倒出两千多杯茶水的大紫砂壶,在友好商场向顾客免费赠饮,一天就要泡四五壶茶。郑金砖回忆,很多顾客在喝了第一次后,都会特意再跑来喝第二次、第三次……
新疆茶叶市场格局正在变化
近年来,随着新疆茶叶市场的快速发展,跟茶有关的一些社团组织也相继成立,茶商的队伍正在不断壮大。2002年5月,新疆茶文化协会成立。2013年3月,乌市茶叶商会宣布成立。2013年8月,新疆茶叶商会又在乌市成立。2014年9月,陕西茶产业促进会乌鲁木齐办事处挂牌。
据新疆茶文化协会统计,目前,新疆的茶叶经销店有1500多家,其中乌市有大约800家,此外,库尔勒、克拉玛依、昌吉、伊宁、喀什、阿克苏等地相对多一点,哈密、吐鲁番、阿勒泰、博乐、和田等地的茶商略少一些。据不完全统计,目前,新疆茶叶市场规模在全国的茶叶市场上的排名接近前十位,销售比例大,但销售额一般,每年的销售额约为10亿元。