新疆博湖县：冰雪旅游催热农家经济

远离城市喧嚣享受农家风味，成为来博湖县旅游的大多数游客的选择。徜徉百信休闲公园，游环博斯腾湖景区，来大河口品野生鱼味，住蒙古包体验生态农庄，留影白鹭洲沙漠滑雪场……西部冰雪节及元旦小长假期间，博斯腾湖旅游人气颇旺，也催热了周边的农家乐。

1月11日，正值周末假期，正午时分，几批来自乌鲁木齐的游客落座博湖县苇湖乡渔家乐，后厨便开始悉心准备客人们点的农家土菜。“清炖鱼、农家土鸡、馕坑肉这几样土色土味的饭菜是客人们最爱点的。”老板米学君告诉笔者，“农家乐从2014年5月6日开张以来，生意就很红火。算算每月的进账总在4千元左右。”

说起开农家乐，米学君说是受环博斯腾湖旅游大气候的启发。“来这边玩的人多了，吃饭就成了问题。我看到这个‘商机’后当下就心动了，在政府部门的政策支持下，我筹措资金将自家150平方米的房子装修一新建成农家乐。”

背靠大树好乘凉。与米学君一样，才坎诺尔乡才坎诺尔村村民马秀玲也利用自己家房子开了一家农家乐。她告诉记者：“过去我们夫妻两个人在外打工，根本照顾不到家里。而现在，在家门口给自己打工，每年有几万元收入，再加上种几亩地，一年来除去开销还有些积蓄，生活挺惬意。”这些农家乐还为当地村民提供了在家门口就业的机会。在博湖县桂香农家乐，笔者看到在后厨忙活的马斌。他告诉笔者：“以前我一直在北京打工，去年春节回家，正赶上村里的农家乐招工，我就留下了，现在每月收入也有2000元。

“2014年12月28日中国西部冰雪旅游节暨巴州第五届博湖县第八届冰雪节开幕式活动在大河口景区举办 ，应为我们距离景区比较近，开幕式及元旦假期，我们家的生意都不错，我们还请附近村民来帮忙，他们的收入按天算，每天也有一百元左右。”阿不来江.赛买提对笔者说道。

据了解， 2014年，博湖县委一号文件首次明确了从2014年起，县财政每年统筹安排30万元专项补助资金，对县域内符合规划建设要求的星级农家乐、牧家乐、渔家乐进行补助和奖励。依托博斯腾湖旅游资源，农家乐、牧家乐、渔家乐如雨后春笋般拔地而起，目前已建或在建的农家乐大多“就地取材”，经营场所多为当地民宅，服务人员就是当地农民，招待客人的食材以博斯腾湖有机野生鱼，自家养殖土鸡，农家野菜为主。现在，游人沿博斯腾湖旅游赏景后，再也不用为歇脚、吃饭舟车劳顿了。环湖旅游大道边集聚的这些规模不等、各具特色的农家乐“野味”十足。（通讯员 曹凤娟）