新疆严把进口食品关 确保舌尖上的安全

人民网乌鲁木齐11月6日电（李俊梅）今年前三个季度进口食品货值已达1.17亿美元，接近去年全年的1.3亿美元，是5年前的10倍之多——不得不承认，进口食品正在成为新疆居民餐桌上的新宠。

记者曾经向多位消费者求证，进口食品缘何受青睐呢？

答案是多样的，但最集中的却是食品的安全质量，有消费者说，国产食品是给我们补习化学知识的一个窗口，比如苏丹红、吊白块、三聚氰胺……

那么，进口食品就一定具有质量安全保证吗？谁在为进口食品的质量安全把关呢？

数字——新疆进口食品货值5年增10倍

来自新疆检验检疫局的统计数字显示，截至今年第三季度末，新疆进出境检验检疫局已检验检疫进口食品、农产品共4008批、重量17.15万吨、货值达1.17亿美元，与去年同期相比，分别增长了72.61%、382.35%和74.32%，前三个季度的进口食品货值已接近去年全年的1.3亿美元，是5年前的10倍之多。进口食品品种主要有矿泉水、食用植物油、饼干、糕点、糖果、油籽类和干坚果等，主要来自周边中亚国家、中东、西亚和欧盟国家等近30个地区和国家。

同时，从事进口食品贸易、在检验检疫局备案的企业也由上世纪90年代末的几家，增至目前的160家左右。

乌鲁木齐热扎国际贸易进出口有限公司（简称热扎公司）是新疆最早从事食品进口贸易的企业，不过相对于其旗下的销售平台伊合拉斯超市而言，公司的名字于大众来说是极为陌生的。伊合拉斯超市则是新疆居民，特别是少数民族居民熟悉、并且喜欢在这里购买进口食品的一家新疆本地民族企业家经营的超市，其以连锁加盟的形式遍布全疆各地州县市，目前共有80个店面，仅乌鲁木齐市就有20个店面。这家店内销售的进口食品主要是土耳其的“优客”全系列产品。

伊合拉斯经营进口饰品的历史可以追溯到1999年，“那个时候我们不敢进太多的食品，一次就进了三四个集装箱，主要是巧克力，还有一些糖果盒糕点，没想到很受欢迎，然后我们就开始大量的进货了，品种也增加了，在巧克力、糕点、糖果的基础上，增加了矿泉水、食用油。”热扎公司综合部工作人员米热班·艾尔肯见证了新疆进口食品由少变多、由冷转热的全过程，她说：“进口食品热起来的时间应该在2011年之后，不仅是我们经营的数量、品种增加，就是周围经营进口食品的店面也增多了，去年我们公司的进口食品总货值1700多万美元，是最多的一年。”

观察——谁在购买进口食品

有需求就有市场，进口食品量增加幅度直达，不能不说与市场购买力是成正比的。

4日上午10时，记者在位于大巴扎的伊合拉斯超市里遇到了多位民族消费者，他们购买的进口食品也是多样的。

记者询问一位正在挑选进口巧克力的消费者，她说自己每隔一段时间就会来这里购买一些进口食品，“这里的进口食品都是清真的，可供我们选择的国产清真食品不多，所以我会来买进口食品。”而另一位只买了一盒口香糖的小伙子则说，自己是陪朋友来购买食品，看到有进口的口香糖，就想尝尝是啥味的。

热轧公司综合办公室主任阿力坎·司马义说，以前来超市购买进口食品的消费者，主要集中在维吾尔族、哈萨克族等穆斯林群众中，但是今年以来消费者群体有了较明显的变化，汉族消费者开始增多，与民族消费者购买进口食品及时为了自己食用不用的是，汉族消费者主要是在婚礼宴席上使用。就消费者的年龄结构而言，还是以年轻人居多。

新疆检验检疫局食品监督处于王丽分析说，进口食品消费群量增加的原因，不排除一些消费者有盲目崇拜的心理，特别是近年来我国食品安全问题迭出，令一部分消费者从心理上开始依赖进口食品。

发现——消费者忽略中文标签

记者在采访中发现，部分购买进口食品的消费者不会去关注中文标签，只是在询问导购或者营业员后，就做出了购买决定。

记者在友好南路一家韩国食品店内，遇到了购买食品的霍小姐，她前来购买韩国大酱和清酒，在看过生产日期和保质期限后，她很利索的付了款，记者问她是否有看中文标签，她的回答是：“没那个必要吧，我看了生产日期，是在保质期内的。”

在友好百盛购物中心，一位女士购买了一盒产自瑞士的草莓夹心饼干，记者问她有没有仔细看中文标签，上面的内容都有什么，她说自己就看了名称和产地，其余的并没有认真阅读，“这么大的商场不过有假货吧？

记者从新疆进出境检验检疫局了解到，根据我国有关规定，凡在中国境内销售的预包装食品的包装上均要有相应中文标签，注明产品名称、生产商、地址、电话等相关资料。食品标签还应当标明货物的名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址、联系方式、成分或者配料表以及保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号等。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。未按规定加贴中文标签的预包装食品，必须在检验检疫工作人员的监督下加贴中文标签，方可销售使用。

显然，加贴中文标签其目的是为了帮助消费者更好的选择进口食品，但有消费者就是无视中文标签的存在。

问题——进口食品能带来舌尖上的安全吗？

国产食品因为质量安全而失去消费者信任，进口食品就能保证质量安全吗？

新疆进出境检验检疫系统的统计数据显示，新疆进口食品合格率略低于出口食品，2014年前三季度，新疆检验检疫系统检出不合格进口食品农产品62批，货值105.70万美元，批次不合格率为1.55%（比上年同期增加0.77个百分点），不合格原因主要有大肠菌群、霉菌等微生物超标、铅超标、标签检验不合格、干坚果中食品添加剂超标、虫蛀、干果腐烂霉变等。

今年以来，新疆进出境检验检疫局已经多次组织销毁不合格进口食品，最近的一次是10月份销毁了货值2.81万美元的120吨不合格进口哈萨克斯坦矿泉水，不合格原因是检出产气荚膜梭菌超标。资料显示，气荚膜梭菌是引起肠道感染的元凶之一。

新疆进出境检验检疫局食品监督处处长于千表示，凡是经新疆检验检疫局检验合格，允许上市的食品百分百是安全的。但是所有的进口食品都经过检验检疫了吗？

热轧公司综合办公室主任阿力坎·司马义就表示，今年公司的进口食品零售量并没有去年同期高，他说：“有一些进出境人员会随行李夹带一些国外产的食品入境，他们在报关时填写的是自用，但是入境之后却进行盈利性销售，由于无关税，其价格要比我们低一半左右，价格优势明显，分流了消费者，对我们很有影响。”

对此，新疆进出境检验检疫局负责人表示，如果没有通过规范的程序、合法的渠道进口，未经检验检疫合格的外来食品，在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。一些商品可能存在微生物、重金属超标、染色体、防腐剂不合格等问题，有些质量不合格，甚至是“三无产品”，这都严重危害人体健康。目前，新疆进出境检验检疫局正在与有关职能部门协调，形成联动机制，从进口环节到市场销售环节分工合作，严把进口食品质量安全，确保消费者舌尖上的安全。

提醒——三招鉴别进口食品的真假

新疆进出境检验检疫局提醒消费者，在购买进口食品时不妨通过下三招，来确认自己想要购买的进口食品是否经过检验检疫。

第一，查看进口食品上是否有中文标签——按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得《进出口食品标签审核证书》，进口食品标签必须为正式中文标签。

第二，注意查看所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志——“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴的。“CIQ”标志基本样式为圆形，银色底蓝色字(为“中国进出口检验检疫”)字样，规格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米四种，背面注有九位数码流水号，该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要手段。

第三，可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”—— 该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。可以说该证书有如进口食品的“身份证”，只要货证相符，就能证明该食品是真正的“洋货”。