乌鲁木齐市做好“六稳”工作落实“六保”任务系列报道之㉑ 完善粮食储备管理 提高粮食安全保障

新疆网讯（记者郭玲）6月27日，在位于乌鲁木齐市经开区（头屯河区）北站四路的新疆天山面粉（集团）北站有限责任公司，面粉生产线正开足马力生产，操作员驾驶叉车快速将面粉装车。

厂区内，运输车辆来来往往，有的运送原粮，有的拉运面粉，一派忙碌景象。

今年以来，首府粮食部门始终把粮油应急保供作为最重要、最紧迫的工作，通过开展粮油应急收储、完善粮油储备管理、做好粮油市场监测等，确保乌鲁木齐市储备粮油管得好、调得动、用得上。

乌鲁木齐市出台的做好“六稳”工作落实“六保”任务的若干措施提出，提升粮食安全保障能力。压紧压实粮食生产目标任务，确保全年粮食播种面积达到5.5万亩以上。强化粮食质量安全监管，加强粮食应急保障体系建设，全面提升粮食应急保障能力和水平。扩大成品粮、原粮储备规模，做好食用油储备工作，将疫情防控期间的应急临时成品粮、原粮、食用油储备转化为政府长期储备，补足储备缺口，确保达到储备要求。

新疆天山面粉（集团）北站有限责任公司，是大型面粉加工企业，日加工处理小麦能力500多吨。公司总经理谭永忠说，目前企业原料买的进、产品卖得出，生产线满负荷生产，保障市场面粉供应。

另一家粮油企业新疆新粮油脂有限责任公司，日生产成品食用油100多吨，主要供应乌鲁木齐及周边地区。公司副总经理姚辉说，疫情防控期间，在粮食部门的多方协调下，为企业畅通了原料和产品运输，实现了早日复工复产。目前，公司主要生产的1.8升、5升、20升成品食用油的出厂价格、出厂量等都与往日持平，“菜籽、葵花籽等原材料供应正常，价格波动不大。”

粮食储备是保障国家粮食安全的重要物质基础，事关经济发展和社会稳定大局。

记者从首府多家粮油储备企业了解到，各粮库储备充裕，保障物资丰富。中央储备和地方储备协同运作、政府储备和企业库存互为补充的粮食库存体系，发挥了“压舱石”作用，成为保供稳价的安全防线。

市商务局（粮食局）粮食管理和储备调控处副处长赵善朴说，除了扩大粮食储备规模，进一步完善粮食储备管理机制，提高乌鲁木齐市粮食安全保障能力外，还将继续做好粮油市场数据监测预警，密切关注粮油销量、价格、库存、产量等动态，及时应对粮食保供稳价的各类潜在风险，确保乌鲁木齐市粮油市场平稳、价格稳定、供应充足。

目前，夏粮收购工作正在新疆由南向北依次展开，全疆小麦长势良好，优质小麦市场需求旺盛。且今年新疆粮食储备充足，价格稳定，市场持续平稳运行。