天山网记者带你吃遍第四届中国清真美食节（高清组图）

金灿灿的烤全牛。

    天山网讯（记者何立佳摄影报道）10月25日，2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节在新疆国际会展中心举行开幕仪式，多国特色美食之最、八项吉尼斯申报美食、新疆各地名宴、名菜、名小吃齐聚美食节，向市民展示饕餮盛宴。

    美食节上有来自26个国家和地区的各种美食，如最大的烤全驼、最大的铜碗万人品尝酸汤水饺，大上海的各种糕点，老北京的烤鸭、很火热的庆丰包子，天津的狗不理包子，重庆的香辣田螺，四川九寨沟的碳烤兔腿，广东的水晶鲜虾饺，浙江的洪七公叫花鸡，云南的过桥米线，内蒙的呼伦贝尔烤肉，大连的火爆鱿鱼等。以及还有来自国外的新西兰羊排，泰国榴莲酥，新加坡的怪味冰淇淋等品牌也备受广大市民的青睐。

    本届食品展交会主要分为“展示交易、产业对接、论坛峰会、国际交流、旅游推介、评比赛事、配套活动”七大板块。展会期间，将通过“丝绸之路美食文化·乌鲁木齐论坛”、“2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节签约仪式”、“丝绸之路食品产业联盟”发起活动及“丝绸之路食品产业发展论坛”，促进国内外企业交易。

    据了解，食品展交会在新疆国际会展中心1、2、3号展厅和室外广场举行，展览面积4万平方米，共设标准展位1200个。其中，800个展位为食品交易展示板块，400个展位为餐饮展示板块。

    食品展交会由新疆特色餐饮业发展领导小组、自治区商务厅、乌鲁木齐市人民政府、中国烹饪协会、中国副食流通协会共同主办。