乌鲁木齐市商务局专题调研菜价上涨 防止哄抬菜价

近日，乌鲁木齐市蔬菜价格呈现持续逆势上涨态势，乌市商务局（粮食局）对此展开了专题调研。

通过多次走访新疆九鼎农产品批发市场、城北新联批发市场、北园春批发市场、米东区通汇市场及周边种植户，同时对比疆内其它城市和全国部分省份蔬菜价格后，乌市商务局（粮食局）认为：此次乌市蔬菜价格上涨是受高温和全国、全疆大环境影响，涨幅与市场经济规律不违背。

全国菜价普涨新疆西红柿“东南飞”

中国蔬菜网、中国农业部信息网及商务部生活流通必需品监测系统显示，8月份全国出现蔬菜价格上涨。在此背景下，别说乌市从内地调运蔬菜，连新疆本地的西红柿也开始“东南飞”。

据调查，由于新疆西红柿与“北上广”形成较大价差，吸引了伊犁、拜城等产地品质较好的西红柿外调，而供应乌市的西红柿主要以石河子、三坪农场产地为主。

农业部调研显示：目前全国蔬菜出现青黄不接，即夏菜逐渐下市，秋菜还未上市，加之各地受高温、暴雨、干旱等影响蔬菜产量不高，而去年同期全国菜价偏低，今年同期蔬菜种植面积同比降幅较大。

据《半岛都市报》8月18日报道，近日青岛不少叶菜价格翻番，菠菜零售价14元/公斤，茼蒿16元/公斤；《潇湘晨报》8月20日报道，长沙菜价齐涨，豆角一个月涨6次达14元/公斤；《重庆日报》8月20日报道，黄瓜批发价3.2元/公斤、茄子批发价2.8元/公斤、番茄批发价5.4元/公斤。

内地蔬菜涨价也间接助推乌市蔬菜价格上涨。乌市商务局（粮食局）在走访新疆一级蔬菜批发市场多家商户后了解到：从内地采购蔬菜到乌市，不管是哪种蔬菜，如果批发价低于3.2元/公斤都要亏本，因此新疆蔬菜批发商到内地贩运蔬菜积极性不高，商户宁可选择缺货或稍高价格收购当地货，源头价格高，故而延伸到餐桌上菜价也上涨。

加大检查力度防止囤货或哄抬菜价

由此可见，从内地批发蔬菜来增加乌市供应，目前不太现实。而在夏季，乌市没有政府储备菜，难以通过增加供应来平抑菜价。近期，乌市商务局（粮食局）加强信息报送与数据分析，并要求乌市蔬菜协会动员经营户加大采购力度，拓展进货渠道，针对目前断档严重的菜品，协调经营户与内地蔬菜主产区对接，加大外省调运力度，保障市场有序供应。

昨日，记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到：目前市场上已有少数商户从云南、陕西、山东、湖南等地采购蔬菜，如云南叶菜、甘肃红洋葱、湖南南瓜等。虽然采购量小，但在抑制菜价上涨方面也起到一定作用。

在蔬菜倒茬期间，有个别菜品断档，为防止个别商贩趁机囤货哄抬物价，近期乌市商务局（粮食局）加大市场检查力度，相关负责人表示：“如发现有乘机囤货或哄抬菜价的，一经发现交由有关部门依法处理。”

9月秋菜上市预计菜价逐步回落

乌市商务局（粮食局）调研过程中了解到：受高温影响，7月中旬补种的蔬菜出苗率较低，比如米东区部分西红柿秧苗受损，而全国西红柿价格居高不下，预计8月底西红柿价格仍有上涨空间，但随着南疆菜批量上市期的到来，葫芦瓜、茄子、黄瓜等品类蔬菜的价格会逐步下滑，叶菜类因生长快，价格也会逐步下滑。

“总体来说，如果8月底至9月气候正常，下霜较晚，随着本地‘秋延晚’蔬菜和南疆蔬菜的批量上市，及疆外蔬菜调运的逐步加量，整体均价会逐步回落，但预计有高于去年的可能性。”乌市商务局（粮食局）相关负责人解释。

针对目前状况，乌市商务局（粮食局）提出建议，一是加强蔬菜种植的科学管理，确保周边种植区“秋延晚”蔬菜足量上市；二是加强信息沟通，调研疆内外主要蔬菜产地近期上市情况，组织大企业、大商户走出去，搭建调运平台，加大调动量，将蔬菜价格控制在合理区间，避免大的波动。

吐鲁番一直是乌市“秋延晚”蔬菜供应基地之一。昨日，记者从吐鲁番市农业局了解到：今年将增加“秋延晚”蔬菜种植面积。

值得注意的是，相比8月上中旬，目前乌市蔬菜价格已有所回落，据新疆九鼎农产品批发市场相关负责人介绍，目前蔬菜批发价回落幅度在10%左右。26日，记者在该市场已看到有调运到乌市补充供应的焉耆和阿勒泰的大白菜。