全国网媒记者探访东北最大的冰红酒酒庄

网媒记者参观东宁县禄源酒业有限公司

网媒记者参观东宁县禄源酒业有限公司

    天山网东宁讯（记者单晓华摄影报道）“葡萄美酒夜光杯”已经不是西域的独有名片。8月23日，当来自全国各地的网媒记者走进黑龙江省东宁县禄源酒业有限公司，信步在占地55公顷的酒庄时，先进的酿造设备、馥郁醇香的红酒、优雅静谧的酒庄环境，都让他们惊讶又充满了疑问。

    随后，酒庄工作人员解开了记者们的疑问。东宁县位于北纬44度，气候湿润、四季分明、水资源丰富，正是威代尔葡萄种植的理想地域。凭借得天独厚的地理条件，东宁企业生产出来的冰酒口感独特、品质出众，不仅在黑龙江省广获赞誉，在江浙、广东沿海等地区也享有很高的知名度。其中禄源酒业有限公司不仅是黑龙江省最大的红酒生产基地，东北地区最大的冰红酒酒庄。

    冰葡萄酒是指是一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。因为制作冰葡萄酒所需的稀有气候，过去只有加拿大、德国、奥地利等少数几个国家才能生产。

    近年来，东宁县以生态文明建设为统领，大力发展黑木耳、葡萄、大榛子等生态产业，走出一条既不破坏耕地、不砍伐森林，又使农民大幅增收的发展新路。如今，葡萄与葡萄酒产业，已成为生态东宁的又一大亮点。