外地菜渐成乌鲁木齐市场“主角”

　　10月12日，在乌鲁木齐青年路农贸市场，老板殷保全正在整理摊位上的蔬菜。目前首府市场上外地菜供应量渐增，总体供应充足。

　　新疆网讯（记者王璇摄影报道）一场秋雨一场寒，随着天气渐冷，乌鲁木齐蔬菜市场上，疆外蔬菜供应量渐增。目前，首府蔬菜市场日常供应品种有60余种，供应量充足。为应对天气变化对蔬菜市场的影响，云南菜进疆已准备启动。

　　10月12日，记者走访九鼎蔬菜批发市场、平川路新北园春蔬菜批发市场、青年路农贸市场及部分路段蔬菜店了解到，近半个月来，和硕、库尔勒、吐鲁番、乌鲁木齐南山、西山、安宁渠、仓房沟等地的地产蔬菜供应量逐渐减少，蔬菜供应的格局逐渐由疆内主导转向疆外主导。

　　乌市蔬菜行业协会副秘书长石迎宾介绍，乌鲁木齐市面上一年可见的常规蔬菜品种约60种，算上一些供应量较少的高端蔬菜，全部品种近200种。因为季节的原因，每年10月中旬至来年4月初，都是疆外菜主导乌鲁木齐蔬菜市场。目前疆外蔬菜的市场份额已经从上个月的20%左右增加至40%左右，随着天气变冷，其市场份额将会进一步提升。

　　石迎宾说，为应对本周即将到来的低温天气，云南菜进疆已准备启动，所以本地市场蔬菜价格不会大幅波动。

　　当日11时许，在西八家户路一家蔬菜店，老板毛建刚正在调整西红柿的手写价格牌。“西红柿零售价今天每公斤6元。”毛建刚说，天一冷，蔬菜价格就会波动，这一周，豆角、葫芦瓜涨价了，大葱、韭菜降价了。

　　在青年路农贸市场，蔬菜摊主殷保全正在整理各种蔬菜，摊位上的豆角、茄子、葫芦瓜、芹菜、蒜薹等各种蔬菜应有尽有。殷保全说，摊位上的每种蔬菜都是精心整理过的净菜，虽然有些菜涨价了，但品种依然丰富。

　　平川路新北园春蔬菜批发市场批发商秦伶俐说，每年秋季过渡到冬季的时间段，蔬菜价格都会出现小幅波动，待内地菜集中进疆后，菜价就会比较平稳。

　　九鼎批发市场蔬菜价格采集员刘北说，进入10月，市场上的蔬菜以“山东菜”为主，“甘肃菜”的供应量近几日也在增加，地产菜的供应在逐渐减少，但整体供应量充足，蔬菜品种丰富。本月底，内地菜或将大量进疆。