新疆塔城军分区组织炊事专业比武竞赛活动(高清组图）

    天山网讯（通讯员宋洪光 雷波摄影报道）为检验炊事员业务技能，提高炊事员热心本职工作的事业心、责任感。9月20日，新疆塔城军分区保障部依据《大纲》，组织对炊事员进行比武竞赛活动。竞赛课目包括面食制作、刀工、冷拼三个内容。面食制作竞赛规则为3公斤面粉，50分钟内完成50个馒头、50个包子制作；刀工制作为15分钟内完成2公斤土豆丝切丝、2公斤肉切丝；冷拼为10分钟内完成凉拌三丝制作。以上3项用时最短者胜出，共有全区5个建制单位的8名炊事员参加了此次比武竞赛。经过此次竞赛，摸清了全区炊事员训练水平，树立了一批训练标兵。