乌鲁木齐市达坂城区柴窝堡辣子鸡一条街要打造美食城

　　亚心网讯（记者张小宓刘嘉庆）说起柴窝堡，新疆人尤其是乌鲁木齐人会直接想到辣子鸡，柴窝堡辣子鸡以其诱人的美味远近闻名。好消息是，现在的柴窝堡辣子鸡一条街要升级啦。

　　日前记者从乌市达坂城区党委宣传部了解到，达坂城区人民政府与新疆汇嘉投资（集团）有限公司签订战略合作协议，计划在达坂城区启动柴窝堡辣子鸡美食城、农业科技物流园等重要项目。

　　依据合作协议，汇嘉集团将投资两亿余元，在柴窝堡建设4万平方米的餐饮设施，重新将现在的柴窝堡辣子鸡一条街打造成集美食、文化、观光、购物、停车于一体，融入新疆各民族文化元素的休闲娱乐商业综合体。进一步提高柴窝堡辣子鸡等新疆名小吃品牌知名度，增加当地居民就业和收入，提振柴窝堡地区经济发展。与此同时，延伸合作打造新疆畜牧、种植、养殖、蔬果等有机农产品品牌，发展“一条龙”式生态产业链，将柴窝堡打造成为首府周边一处新的旅游景点。

　　为此，3月20日，达坂城区人民政府、新疆汇嘉投资（集团）有限公司相关负责人专门在柴窝堡管委会和柴窝堡辣子鸡一条街召开了交流会，征求居民及商户意见。

　　柴窝堡辣子鸡一条街商户、菊芳辣子鸡总店负责人陈智坚觉得，投资两个亿建设餐饮设施的确是提升柴窝堡辣子鸡的一大机遇，还能带动当地的休闲度假旅游，“不过我担心的是，有了美食城后老街商户怎么安排。”陈智坚说。

　　据了解，达坂城区政府、汇嘉集团将对建立美食城项目进行深入调研，并在后期与当地的老店进行充分协商，最大限度保障当地百姓的利益，保留当地辣子鸡的纯正。

　　新疆汇嘉投资（集团）有限公司行政部门工作人员说，柴窝堡辣子鸡美食城项目负责人会积极听取多方意见，实地调研，尽全力把纯正的柴窝堡辣子鸡店引进美食城，让游客来到这里吃到的还是那个味。