187团发现巨型柳树菇重达6310克 状如大脑

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　　 9月1日，在新疆兵团第十师187团，水渠旁，一棵生长繁茂的柳树，其一人高的天然树洞长出一朵重量达6310克的柳树菇，朵形完整，色泽金黄，气味芬芳，状如大脑。这是目前，该地区发现的最大一朵柳树菇。

　　 新疆兵团第十师187团位于新疆阿勒泰地区北屯市，187团垦区地处欧亚大陆腹地，属大陆荒漠性气候，半个世纪以来，经过三代军垦人的垦殖，团场林地面积达10余万亩，主栽树种为杨树、柳树、沙枣等宜栽树种。此次发现的柳树菇，常会在秋季出现，但处于生长期的柳树，寄生如此庞大的菌菇，尚属首次。

　　 据了解，柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

　　 目前，这朵6310克重量的柳树菇进入冷藏保鲜，它将报名参加九月中旬在北屯市举办的兵团十师北屯市第五届农副产品展销会，届时疆内外观展人群可现场目睹其芳姿。（通讯员 王云鹏）