六十四团从源头把控守护“舌尖上的安全”

　　为确保畜牧业健康发展，以及群众餐桌上的安全。64团首先从强化动物防疫硬件设施建设入手，投资50万元建设了一套面积达200平米的兵团标准化二级实验室，室内设有档案室、解剖室、病原学检测室等7个检验工作室；该实验室现有仪器设备30台（套），包括酶标仪、自动洗板机、微量震荡器、生物安全柜、恒温培养箱等，保障了日常检查项目的顺利进行。

　　为提升兽医实验室各项工作科学化、规范化、法制化水平和安全化操作，该团为实验室配备了较强的技术力量，制定完善了实验室管理体系：包括生物安全管理手册、安全手册、质量手册、程序文件、作业指导书等。与此同时，该团动物卫生监督所，严格落实检疫制度，经常组织人员自配交通工具到养殖场、基层连队，对将待屠宰的牲畜进行抽血、化验，认真做好宰前体检，确保无疾病。

　　采访中，该团动物卫生监督所所长卢西良说：多年来，为确保肉食品的安全，我所首先从加大检疫监督力度，严格把握检疫程序入手，对进入我团屠宰的活畜，凭动物免疫标识和产地检疫合格证明才可进入屠宰场屠宰。同时，我所认真进行宰前检疫、宰后检验，在屠宰环节做到全面实施同步检疫，不漏检、不误检，严防病害畜产品流入市场、流上餐桌，确保消费者的肉食品安全。