第八师一四九团生态牛肉广受消费者青睐

　　10月23日一早，第八师一四九团职工周辉正在自己的小院忙活。由他牵头养殖的生态肉牛已经部分出栏，宰杀分割好的牛肉还没来得及拉到集市销售，就已被街坊四邻抢购一空。这样纯天然绿色的生态牛肉虽然价格较高，但是依然受到众多消费者的青睐。生态牛肉产业化发展不仅推进团场菜篮子工程绿色化，同时肉牛养殖户也从中得到实惠实现增收。

　　据了解，一四九团饲养的肉牛，都是从阜瑞牛场引进的国外优良品种，具有抗病、生长快、产肉率高的特点。肉牛的饲养过程中，完全“抛弃”了成品饲料，从农户手中收购玉米、稻麦等农作物秸秆作为青储饲料，每天三次的喂食中，还添加了一定数量的酒糟以补充营养。牛饮用的水源都是取自地下水，充分保证洁净。“不管小牛、大牛，咱们都是这么个喂法，一点成品饲料也不用，保证喂养饲料的全生态、透明可控！”养殖户周辉还以消费者的视角介绍了如何鉴别饲料肉牛和生态养殖的牛：“煮熟后，普通牛肉看上去肉质发白，而我们的牛肉颜色泛出微微的酒红色，很容易辨认。”

　　目前，头批出栏的四头肉牛已全部卖出，剩余的肉牛已接受预定，预计将在冬季育肥后售出。