博湖县：蔬菜烘干房助农民增收致富

　　在博湖县本布图镇新布呼村，问起村里的致富能人是谁，村民们都会自豪地说：“是咱村的姜胜林啊，他搞的蔬菜烘干合作社红红火火，还带动村里的富余劳动力工作，别提有多好了。”

　　9月11日，记者在博湖县本布图镇新布呼村福林种植专业合作社看到，烘干房里七八名社员正忙着把新鲜的辣椒分类、切割装进烘干托盘，摆正装好后就搬运到烘干房上进行烘干。正在切割辣椒的村民谢光明说：“我们在合作社切辣子，每天工作四五个小时，每个月有二三千元的收入，合作社发展得好，我们也得实惠。”

　　福林种植专业合作社负责人姜胜林介绍说，村里大部分村民都种植辣椒，每年都是在晾晒场利用太阳辐射和自然风晾干，但是这种烘干的方法是受气候条件影响大，干燥速度慢。

　　姜胜林说着拿起院子里一角一些自然晾晒干的辣椒，这些辣椒上多多少少都有一些黑色的小斑点和轻微爆皮的现象。有晾晒辣椒经验的合作社村民吴明富说，这些黑色小斑点和爆皮是由于气温过高，或者接触到水汽导致的。这样的干辣椒品相不好，出售的价格就要比市场价低三到四元钱。

　　据了解，2016年，博湖县引进蔬菜烘干项目，在博湖县塔温觉肯乡、本布图镇、才坎诺尔乡建设蔬菜烘干房，投入资金455万元，建成并投入使用热风烘干房70座。热风烘干房不仅可以烘干辣椒，还可以烘干花菜、豇豆、洋葱、番茄等特色蔬菜，实现农产品加工增值，拓宽农民增收路。

　　“福林种植专业合作社得到政策补贴购买了9座烘干房，一座烘干房一次能烘干2吨左右辣椒，烘干周期为两天，比传统的晾晒烘干快十天以上，而且烘干温度恒定可调节，烘干的辣椒质量较好。”博湖县农广校校长高传光说，烘干房不受气候条件限制，能迅速减少物料中的水分，显著缩短干制时间，减少腐烂。干制品的品质好，色泽鲜艳，能提高产品的商品等级。

　　目前福林种植专业合作社有36户社员，其中有14户村民种植菜辣椒120余亩，合作社向社员收购辣椒，并全部烘干成辣椒干向外出售，合作社社员平均每亩纯收入在4000元以上，比村里其他村民种植传统色素辣椒的收入高15%以上。其他22户村民负责共同打理合作社发展，开展辣椒收购、运输、烘干、销售和保存等工作，所获得的收益按照工作岗位分成，今年8月-9月，合作社已经实现纯利润4万余元。