乌鲁木齐：科学北路社区邀您试吃“爸妈的菜”

来源: www.urumqi.gov.cn

　　社区工作人员和居民在试吃各种菜肴

　　天山网讯（记者张媛媛 通讯员徐婷婷摄影报道）你有多久没有回家看看了，有多久没有吃过爸妈做的饭呢？11月21日，乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）二工片区管委会科学北路社区联合新疆众和社会工作服务中心开展了一场“爸妈的菜”厨艺大比拼活动。

　　辣白菜、鱼香肉丝、凉拌皮冻、麻辣鱼.....当日上午12时许，科学北路社区特地邀请了10多位老年人参加，他们各自带来了拿手菜，让社区工作人员和他们的孩子尝尝“爸妈的菜”，品味家常菜的味道。

　　“别看这凉拌皮冻简单，其实做工可复杂了，要先用火烤，然后将杂质全部刮掉，再用小火熬上两个小时。”今年65岁的郭淑珍带来了自己的拿手菜凉拌皮冻，很受居民欢迎，她告诉记者，这是她的儿子和孙子最爱吃的一道菜。

　　“爸妈精心选料，用爱做出来的菜，带着任何人都模仿不出来的亲情密码，每个菜肴的后面都有一个爱的故事。”科学北路社区党总支书记武少婉告诉记者，社区希望通过举办这样的活动，既拉近父母和孩子之间的距离，又能让老人感受到亲情的温暖。