为保障冬春蔬菜市场供应和价格基本稳定，有效应对因自然灾害和突发事件等引起的蔬菜市场异常波动，吐鲁番市结合实际，将储备950吨冬春蔬菜，保障市民吃上放心菜，此次冬春蔬菜将采取政府委托、企业运作、政府给予适当补贴和扶持的方式进行储备，储备品种以大白菜、白萝卜、胡萝卜等耐储存品种为主，储备时间从2014年11月1日开始至2015年3月30日，共计5个月，并且按照计划，力争在12月15日前储备菜将入库完毕。