聚焦乌鲁木齐菜价上涨：内地运菜并非救急降压药

8月25日6时许，新疆九鼎农产品批发市场，工人正在装卸蔬菜。

    都市消费晨报讯（记者于江艳 张已摄影报道）8月以来乌市蔬菜价格出现逆势上涨，新疆九鼎农产品批发市场数据显示，近期市场的交易量并不低于前期以及去年同期，为何首府菜价还保持“高血压”态势？

    内地倒运叶菜需预冷盖冰

    25日早晨蔬菜批发高峰期，记者来到新疆九鼎农产品批发市场发现，两个蔬菜交易大棚仅有4车从内地运来的蔬菜，分别来自云南、河南、甘肃和湖北。

    在云南菜车前，菜箱覆盖着满满一层冰碴子，“天太热，从云南运绿叶菜过来要3天4夜，必须先预冷，再盖上冰块，否则路上容易捂烂。”菜商夏晓莉说。

    为保证运输安全，夏晓莉用冷链运输车运菜，运输成本就增加了，“正常情况下，从云南运菜到新疆，一般一车菜30吨，每公斤运费差不多1元，而现在每公斤达到1.5元”。

    记者了解到，目前新疆蔬菜运输冷链物流仍相对缺乏，蔬菜运输绝大多数依靠传统方式，而且缺少恒温气调库，蔬菜保鲜难，使得菜贩也不敢轻易冒险。

    商户倒运三车黄瓜就“熄火”

    事实上，目前从内地倒运蔬菜为本地菜价“降压”并不容易，不仅要面对运输的风险，而且还要面对市场价格波动风险。

    “叶菜一直维持高价还可以，一旦本地供应跟上，菜价马上就下来了，从内地拉运的叶菜就有可能赔本。”菜商王必成说。

    徐玉君在新疆九鼎农产品市场批发销售本地黄瓜，10天前黄瓜最高批发价达到五六元，“涨价最高那几天，有两家商户联合从甘肃运来两车黄瓜，当天黄瓜价格就下来一两块，第二天又有一车山东黄瓜到场，黄瓜批发价就跌到2块多钱”。

    “市场是开放的，看到利润来了，有可能多家商户都拉来同一品种蔬菜，造成市场积压，最终都得赔本甩卖。”新疆九鼎农产品批发市场相关负责人表示。

    菜商像候鸟，倒运内地菜贩冬天才来

    “目前在市场上批发时令蔬菜的商户，几乎全都是新疆本地商户，批发内地菜的商户一般要到10月底才来，到第二年4月份蔬菜价格降下来时，他们又到内地做生意去了。”新疆九鼎恒兴蔬菜经营管理有限公司信息员刘北说。

    据新疆九鼎农产品批发市场统计，目前新疆本地菜占比为55%，跟去年同期持平，近期蔬菜价格上涨，市场上仅少数几家商户联合到内地运菜。

    “目前市场上的菜商都是常年经销本地菜的，他们跟新疆各蔬菜基地联系最密切，要是去内地运菜，一是没有经验，二是害怕承担风险。而从内地倒运菜的菜贩，一些目前从事着别的生意，有些则觉得临时倒运一两车菜到新疆，组织车辆、协调蔬菜基地也很麻烦。”刘北解释说。

    内地强降雨，蔬菜价格也上涨记者从乌市商务局（粮食局）了解到，内地时令蔬菜难以进到新疆，和近期全国菜价上涨也有关系。

    由于前段时间内地强降雨，影响到全国多个地区蔬菜生长，引起全国蔬菜价格上涨，这也间接拉动了乌市蔬菜价格上涨。

    “现在菜贩信息也比较灵通，菜价上涨，一定会有胆大的去冒险，但是现在全国蔬菜价格都高，运内地菜也不便宜，不划算。”新疆新联农贸市场总经理刘青利说。

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    直销点基地采购降成本

    一方面是蔬菜价格逆势上涨，一方面要承担着稳定菜价职能，在政府限价内销售蔬菜，这给乌市蔬菜直销点带来挑战。

    “为了降低采购成本，我们直接从基地农民专业合作社采购蔬菜。”乌鲁木齐供销合作社负责人表示。

    乌鲁木齐供销合作社在乌市经营着110家蔬菜直销点，从基地直接采购蔬菜，一是缩短中间流通环节，降低蔬菜采购成本，二是保证蔬菜品质。

    据悉，近日蔬菜价格逆势上涨后，部分蔬菜直销点出现亏损，尤其是叶菜保鲜不容易，价格太高又不容易卖掉，更多蔬菜直销点联系蔬菜基地直采蔬菜。

    吉木萨尔县永源合作社农副产品配送中心每天要给60家蔬菜直销点配送上百吨菜。“我们每周都拿出两三个品种蔬菜做特价，比政府限价还要便宜20%，像辣子2.2元/公斤，土豆1.6元/公斤。”乌鲁木齐依袁明珠商贸有限公司负责人李东说。