乌鲁木齐：网络外卖生意日益火爆 如何省心又放心？

    新疆都市报讯（记者滚艳 实习生崔鹤 张雪媂报道）随着网络外卖生意的日益火爆，你只需动动手指，不用出门就能吃上饭菜。可就在大家享受这种网络订餐方式带来的便捷时，饭菜质量太差、实际菜品与展示图的差距太大等问题却让人觉得有点闹心。虽然有心维权，多数人却因信息泄露怕被报复或嫌麻烦等原因作罢。网络外卖如何才能吃得既省心又安心？如果订餐遇到问题该如何维权？带着市民的疑问，新疆都市报记者对乌鲁木齐市的网络外卖市场进行了一番调查。

     调查：网络外卖延迟送餐等现象常见

    1月30日中午，在乌市南昌路附近上班的张玲在网上订购了一份外卖。网上写的送餐时间是30分钟，但张玲却等了2个小时，且到手的饭中竟然有一根30厘米长的头发。

    张玲打电话到订餐的川菜馆讨说法，没想到店家不仅不道歉，还出言反击。张玲很气愤：“在网上订餐，我的电话等个人信息他们都有了，如果我坚持维权，他们要是报复我怎么办？”想到这些，想要维权的张玲只好作罢。

    其实很多在网上订过外卖的人都遇到过菜与图片不符、饭菜不卫生等情况。

    为了解目前乌市网络外卖的情况，2月1日，记者随机登录了一些乌市网上订餐页面，发现网络外卖店铺多分布在高校附近，光南昌路一大学附近就有10家这样的外卖店。不少网店里的菜品俱全，价格便宜。可令人意外的是，一些网店标明的门面店地址却很模糊。

    记者选取了一家标明在25分钟内就能送到餐的店订了一份套餐，可1个小时后饭才送达。送餐员介绍，店里基本不会接到订单就去送餐，都是在接到好几个订单后，根据订餐区域集中送。

    走访中，一家炒菜店店主说，因店铺附近有很多高校、写字楼，所以便宜的网上订餐很走俏。当记者问及是否担心网上订餐引发纠纷时，店主摇头说：“谁会为了几块钱跑这么远来维权？”

     开店门槛低 水平参差不齐

    在网上开餐馆需要什么条件？记者登录“美团网”申请开店，发现需有营业执照以及相关的餐饮服务许可证等才行。

    “由于网站竞争、利益驱动等原因，许多证照不全的小餐馆也挂到了网上，注册外卖店的门槛很低。”一位不愿透露姓名的餐馆老板说，“网上定价低于实体店定价，团购网还有补贴，既赚钱又赚人气，很多商家希望能参与进来。”

    “窝窝团”的一位工作人员也表示，因为在网上注册外卖店的门槛低，一些资质不全的餐馆往往也被默许加盟。

     监管：行业自我约束 政府建立配套监管措施

    网络外卖市场混乱，该如何监管呢？乌市饮食服务行业协会办公室主任熊才新认为，网上订餐发展迅速，是因为这种销售模式互利双赢。对买方来说，送餐快、价格实惠；对卖方来说，节省店面和人力成本，利润空间也较大。然而当线下餐馆走到线上，消费者并不能参与全过程，卫生状况、食品质量会存在灰色地带。所以，监管并不应该仅是对相关营业执照和卫生条件资质审查，网上订餐网站或订餐软件的经营者也有责任对餐馆进行审查。

    “好口碑需要长期积累，不管是实体店还是网店，诚信经营都是安身立命的根本。如果卖方对自己的声誉不加珍惜，那么天长日久必然‘难逃一死’。另外，除了行业自我约束，政府的监管也要跟上，这样才能让市场稳定持久发展。”熊才新建议，主管部门应该将实体店监管理念渗透到互联网监管中去，双管齐下，促进网络外卖这一新消费方式的发展。

     维权：买前看证件 买后留凭证

    若在订餐过程中被侵权，该如何维权呢？乌市食品药品监督管理局工作人员介绍，目前国家并未出台专门针对网络订餐的监管细则，但不论是在网上订餐还是去实体店消费，商家都需有营业执照及餐饮服务许可证等证件。若消费者遇到食品安全问题，可向食品药品监督管理局投诉或拨打消费者投诉热线。

    新疆仕诚律师事务所律师康明称，根据《餐饮业经营管理办法（试行）》规定：提供外送服务的餐饮经营者，应当建立健全相应的服务流程，并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准，按时、按质、按量送达消费者，并提供相应的单据。网上团购或者网上订餐也应该遵守上述规定，消费者如发现送餐经营单位存在欺诈、不卫生等问题，应及时向卫生监管部门投诉举报。

    他建议，在网上订餐尽量选择吃过的餐馆，并注意保存订餐及消费凭证。