“这是进口羊肉吗?都没吃出来!进口羊肉吃起来也攒劲得很嘛!”吃着新疆乌鲁木齐市建设西路社区食堂刚做出来的红烧羊肉,薛卫东连声称赞。
为引导乌鲁木齐市百姓正确认识不同来源地的牛羊肉口感,乌鲁木齐市商务局(粮食局)联合乌鲁木齐市肉类协会在社区举办了品尝会。
据乌鲁木齐市肉类协会理事王珲介绍,目前乌鲁木齐市销售的进口肉来自于澳大利亚、新西兰和乌拉圭,进口冷冻大羊肉肉丝粗,建议进口冷冻大羊肉用来红烧或者清炖。(于江艳)