第二届丝绸之路国际食品展交会国际展位预订一空

    新疆网讯（记者李凯报道）第二届丝绸之路国际食品展览交易会暨第五届丝绸之路国际餐饮博览会（以下简称食品展交会）500多个国际展位已被订购一空，40多个国家和地区的企业将带来各国特色美食，市民可一饱口福。

    6月28日，记者从本届食品展交会组委会了解到，本届展会突出国际化，截至目前邀请了丝路沿线40多个国家和地区参展，确定400多家国际参展企业，500多个国际标准展位，占全部2400个展位的25%，同比增长150%。

    新疆国际会展中心国际部部长、第二届食品展交会境外招商组副组长赵鹏介绍，2015年食品展交会重点从中西亚地区、中东地区、东南亚地区招商招展，6月中旬国际展区所有展位就预订一空。

    其中中西亚地区俄罗斯预订展位最多，达到45个；哈萨克斯坦预订14个展位，主要带来当地制作饼干、巧克力等食品的企业；中东地区今年的亮点是沙特阿拉伯驻华大使馆牵头参与，今年一口气订了16个展位，主要推介特色椰枣；东南亚地区泰国国家商务部订了56个展位，是所有参展国家中预订展位最多的，他们将主要推介泰国当地的热带水果及大米等。

    据了解，今年的食品展交会结合“一带一路”战略构想，让新疆餐饮和食品产业链与丝绸之路经济带互联互通，让新疆美食文化的独特优势国际化。

    本届食品展交会定于7月22日至26日在新疆国际会展中心举办，预计观众20余万人次。7月22日设为专业观众日，方便商务洽谈。

    亮点揭秘

    最牛馕坑现场烤牦牛

    7月23日上午，来食品展交会现场的市民能看到一个内径9米，高8米的大馕坑，比去年烤出全骆驼的馕坑还高一倍。这次，馕坑主人、巴楚烧烤大师莫明·吾甫尔要烤全牦牛给大家吃。

    昨日，记者看到馕坑已建设过半，大约还需要一周多时间建设完毕。“7月23日凌晨开始烤，让观众们当天就能吃到烤牦牛肉。”莫明·吾甫尔说，烤全牦牛还将申报上海大世界基尼斯之最。

    乌鲁木齐市水磨沟区现场力推社区商业发展

    7月22日，食品展交会一开幕，乌鲁木齐市水磨沟区5000平米室外展位上，将会对水区餐饮企业做整体宣传，过百家餐饮企业将亮相食品展交会。

    6月29日，水区商务局（粮食局）局长韩惠敏介绍，在食品展交会上还将对外宣传社区商业发展，举办社区商业发展示范城区启动仪式。