主食产业化理论及科技巡讲活动在乌鲁木齐举行

2014年9月15日上午，主食产业化理论及科技巡讲活动在乌鲁木齐市举行，自治区粮食局、乌鲁木齐市商务局（粮食局）、石河子市粮食局有关领导及业务人员、科研人员和部分粮油加工企业管理与技术人员，新闻媒体记者等约50多人参加了巡讲活动。

据了解，主食产业化理论及科技巡讲活动是自治区粮食局为落实国家粮食局“粮油加工业暨主食产业化工作会议”精神及《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》（国粮展〔2012〕164号），在伊犁、昌吉、乌市、巴州等地组织举办的专题活动，目的在于增强对主食产业化理论及科技知识的了解，促进新疆主食加工业的快速发展。

本次主食产业化理论及科技巡讲活动，由面制食品国家地方联合工程研究中心（全国唯一从事面制主食研究的国家级科研单位）主任、刘晓真教授带队，共4位技术专家组成赴新疆巡讲工作组，巡讲内容主要包括发展主食产业化的意义和作用、当前主食产业发展的现状及趋势、国家对主食产业化的支持政策、未来政策支持的重点方向，主食产业化新技术、新装备成果，对推进新疆主食产业化发展的若干建议等。巡讲活动自9月12日起，至9月20日结束。