中国（昌吉）第九届美食节今日开幕

　　活动由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办，昌吉市人民政府承办。

　　活动涵盖开幕式、文化表演、清真美食经营展示品尝区、清真餐饮业用品和主题宴席器皿展、丝绸之路沿线国家清真美食展、绿色食材展、中华民族精品美食展、美食花车展、名优特小吃评选等丰富多彩的活动全方位展示回民美食、展现昌吉传统美食文化。

　　与往届不同，今年除了回民小吃街主会场外，还设定了花间集和友好时尚购物中心两个分会场，扩大了群众的参与度，主会场上将由新疆烹饪协会常务副会长程桂芳宣读新疆美食一条街及新疆名吃评定结果并颁牌。

　　同时还举办第三届清真美食研讨会，就地域特色饮食文化与丝路美食经济的融合发展、互联网时代下的传统民族特色小吃的发展进行探讨。

　　据了解，昌吉已成功举办了八届中国美食文化旅游节，以美食节为平台促进了昌吉市餐饮业文化的交流，打造了清真餐饮特色品牌，创新了旅游模式，受到社会各界的广泛赞誉。