新疆从22个环节对乳制品生产企业进行监测

    本月起，新疆维吾尔自治区将在全疆乳制品生产企业实施 《自治区乳制品生产企业风险清单》报告制度，从22个环节对乳制品生产企业进行监测，这在全国尚属首次。

        风险清单是针对自治区67家乳产品生产企业制定的，评估内容包括从原料奶的采购到生产环节的杀菌、消毒、食品添加剂和营养强化剂使用及运输环节、产品标签标示规范等22项。按规定，各乳制品生产企业必须要严格按照相关食品级指标进行自检、自测，如果发现安全隐患则要及时上报、整改。同时按照属地管理的要求，各地县级食品药品监督管理局对各乳制品生产企业也要进行督促和抽检，确保消费者喝上放心奶。

        据了解，新疆乳制品生产企业无论是数量还是产量在全国都排在前列，乳制品安全更是总体向好，没有发生过任何重大乳制品安全事故。这次出台企业风险清单报告制度，意味着将把乳制品安全监管前移，从被动监管到主动出击，把安全隐患消除在萌芽状态。