新丝路连锁餐饮国际合作论坛在乌鲁木齐举行

为更好地贯彻落实“一带一路”倡议，主动适应和引领新常态，充分发挥新疆绿色资源优势和丝绸之路经济带核心区的作用，17日，新丝路连锁餐饮国际合作论坛在乌鲁木齐市举行。

本次论坛由世界中餐业联合会和乌鲁木齐市人民政府共同主办，活动主题为“‘一带一路’餐饮发展，群策群力连锁经营”。论坛由“合纵——国际连锁餐饮市场”“连横——特色连锁餐饮发展”两部分组成。与会专家和企业就中餐如何走进国际市场、商业地产多品牌餐饮连锁发展模式、老字号餐饮企业发展与国际化连锁模式的思考与实践等议题发表演讲。

“新疆是丝绸之路经济带核心区。希望通过这次论坛的举办，助力餐饮连锁企业转型升级、走出国门，为‘一带一路’建设和行业互相交流作出新贡献。”世界中餐业联合会监事会主席武力说。

据了解，世界中餐业联合会作为中国政府批准成立的国际中餐业行业组织，长期致力于中餐的国际化和中餐在海外的发展提升，承担了国务院侨务办公室“中餐繁荣计划”，文化部“欢乐春节——行走的年夜饭”、商务部“中餐走出去”等国家项目的实施和推广。（赵春华）