三个新疆大学生的“舌尖”制造

    鲜红油亮的苹果，细嫩清脆的香梨，肉质鲜美的大枣，晶莹剔透的葡萄，从树上刚剪下的薄皮大核桃还穿着青衣，飘香的果园里，一筐筐的水果承载着秋天的收获，阿布都大叔唱起欢快的维吾尔族民歌……这是一部即将“问世”的纪录片里展现的景象，它的名字叫《舌尖上的新疆》。

    今年8月，新疆农业大学科技学院的三名大学生：王毅飞、何贵晨、那扎尔江，用20多天的时间，先后行至库尔勒、温宿、阿克苏、若羌、阿拉尔、吐鲁番，历尽辛苦，只为拍摄一部《舌尖上的新疆》。

    王毅飞（左二）、何贵晨（左一）、那扎尔江（右一）3人与阿布都大叔（右二）在果园里合影。(图片由王毅飞提供)

    新疆日报讯（记者李春霞报道）

    说走就走的旅程

    拍摄《舌尖上的新疆》这个想法，最早是王毅飞提出来的。

    王毅飞是新疆库尔勒人，新疆农业大学“wu团队”创始人。2013年，王毅飞在淘宝开了一个名为“新疆甘心果园”的店铺，主要经营新疆特产的各类干果，经营还不错，每月营业额有3万多元。

    经营网店的过程中，王毅飞发现，客户经常会问些“这些干果是怎么做的呀”之类的问题，“我就想，如果能拍摄一部纪录片，就像《舌尖上的中国》那样，用镜头去记录、讲述、展现新疆特色水果，既直观又形象。”王毅飞说。

    其实，让王毅飞真正下定决心拍摄《舌尖上的新疆》，还有另外一个更为重要的原因。2014年，新疆连续发生几起性质恶劣的暴恐案件，造成极其不好的社会影响。“新疆现在怎么样？”“你们和少数民族怎么相处？”一些内地客户的疑问，让王毅飞心里很难受，“新疆是我的家乡，我要让大家通过影片看到各民族友好相处，共同生活的真实画面，展示真实美好的新疆。”

    王毅飞把这个想法告诉自己的好朋友何贵晨，两人一拍即合。可新疆水果大多在南疆，两人又不会说维吾尔语，语言不通怎么拍？王毅飞想起了打篮球时认识的同学那扎尔江，他试探着把这个想法告诉那扎尔江，没想到，那扎尔江一口就答应了，“我跟你们去。”

    王毅飞学的专业是工程管理，何贵晨学的是土木，那扎尔江学的是园林，三个人的专业与摄影完全不搭边。但他们很快将这个想法付诸实践，说走就走。吃住行的1万多元全部来自于王毅飞所开网店的盈利，拍摄工具更是简单，就是他们用的手机。

    这个三人团队还做了充分的准备，他们印制了统一的服装和写有“舌尖上的新疆””字样的横幅，让自己的拍摄团队看起来更“正规”；随身携带笔记本电脑，4块手机备用电池。王毅飞的手机里还下载了维汉翻译软件。遇到需要从高处拍摄的场景，他们就把手机绑在一条杆子上，举起杆子拍。