一张图开启新疆葡萄酒之旅
16.08.2015 01:32
本文来源: 市政府
新疆是全国公认的最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区，与法国波尔多、美国加利福尼亚并称为“世界三大黄金葡萄产区”。新疆天山南北麓均在北纬38°至45°附近，葡萄在这里拥有3000小时左右年平均日照时数，温差较大，沙砾棕漠土壤通透性较好，有机质含量低，积温、水热系数、无霜期等自然条件完全可以满足栽培优质葡萄并酿造出高品质葡萄酒的需求。
如果说艾德莱斯是新疆美丽衣衫，那葡萄酒就是新疆的血液，新疆正从“葡萄之乡”迈向“葡萄酒之乡”，实现产业转型升级，打出葡萄酒新疆产区品牌效益。
一张图带您了解新疆酿酒葡萄的种植、分布、产量等情况，开启中国“波尔多”新疆的浪漫之旅。
目前，新疆酿酒葡萄基地建设初具规模，约有55万亩酿酒葡萄基地（地方产区35万亩，兵团产区20万亩），其中挂果总面积35万亩，产量约24万吨。酿酒葡萄占全国种植面积的1/4，2014年平均亩产350~400公斤，是全国葡萄种植面积和葡萄酒产量最大的省份，也是未来葡萄酒产业发展最具潜力的产区。
种植品种以赤霞珠为主，有少量梅鹿辄、霞多丽、烟73、贵人香、雷司令、白彼诺以及佳美等其他品种。
葡萄酒制造企业95家，集中在天山北坡，焉耆盆地、吐鲁番、哈密、伊犁五大产区，取得QS认证的葡萄酒生产企业67家。基本形成了葡萄种植、采摘、压榨、酿造、储存、灌装等完整生产链。全疆1827家酒类批发企业中，葡萄酒批发企业占到近四成。
全疆年生产葡萄原酒能力40万吨，去年，全疆年产葡萄原酒18万吨，成品葡萄酒5.5万吨，合算下来是0.56亿升，如果按照一瓶750毫升计算，相当于7300万瓶。这些酒基本上可以注满半个南湖市民广场人工湖。新疆人喝葡萄酒在酒类饮品中占比近一成，消费市场有潜力可挖掘。
按去年全疆年产葡萄原酒18万吨、7000元/吨计算，总产值为12.6亿元；如果将全部原酒加工成成品酒销售，每瓶按50元计算，产值可达120亿元，约为原酒产值的10倍。
张裕、长城和威龙等葡萄酒品牌，在新疆的酿酒葡萄基地占地约15万亩，也就是说每年葡萄原酒约1/3以其它品牌销售。
按照自治区商务厅制定的《2015年推动新疆葡萄酒产业发展实施方案》，新疆目标是将全疆葡萄酒打入全国20家大城市，将新疆发展成为中国未来葡萄酒产业发展最具潜力的产区，发展成亚洲最大的葡萄酒工业园。
本文来源: 市政府
16.08.2015 01:32
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