一图了解茶饮在疆分布
23日，在新疆国际会展中心3号馆炉院街茶文化展区，一位国外嘉宾正在选购茶叶。
相对茶叶市场二三千吨的稳定消费量，新疆地产的花茶、保健茶市场在哪里？市场潜力有多大？从罗布麻茶5万吨的年产量就可见一斑。□本报记者李宁艳
本届食品展交会首设茶文化展区，16家茶商将新疆首条“茶文化街”――炉院街茶叶文化街搬到展会现场，用LED屏、现场免费品茶、茶艺表演等多种方式展示茶文化。
据新疆茶文化协会统计，目前，新疆的茶叶经销店有1500多家，其中首府占据半壁江山。
新疆茶市规模在全国排名前十位，每年茶叶（不含花茶）销量在2000吨到3000吨，销售额约10亿元。
不是茶叶产区的新疆，集中了全国六大茶品及土耳其等国家的零星进口茶饮。
新疆人饮食多以牛羊肉、奶等油腻、燥热食物为主，而茶富含维生素、茶碱等物质，有助于消化，新疆茶叶市场潜力巨大。首府打造新疆首条“茶文化街”
全长2.4公里的炉院街及附近街区是乌鲁木齐打造的茶叶文化街，集中了220多家沿街茶铺，集名茶研发、品鉴、展示、销售、休闲为一体，是新疆首条“茶叶文化”特色街。
这里是新疆茶叶批发、零售集散中心，全疆80%茶叶从这里销向南北疆及哈萨克斯坦等中亚周边国家。
目前，结构四层的新疆炉院茶城即将封顶，新疆茶叶商会希望通过这个项目，对新疆首条茶文化街提档升级。
除炉院街外，华凌贸易城集中了30余家茶叶店铺、美居物流园集中了近百家茶叶店铺，还有一定规模的茶行、茶舍、茶馆、茶庄、茶楼零散分布于全市各主要商贸圈，形成了首府整个茶叶市场。
在全疆各地州，茶商主要分布在库尔勒、克拉玛依、昌吉、伊宁、喀什、阿克苏等地，哈密、吐鲁番、阿勒泰、博乐、和田略少。茶叶消费：铁观音、普洱销量较大
新疆茶叶市场正以边销砖茶向多元化茶饮转变。这里集中了绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶六大茶类。其中铁观音、普洱销量较大。
档次由低档茶逐步向中高档茶和小众茶、花草茶发展。目前，约30%的新疆人喜欢喝内地名茶。
新疆本土茶叶种植主要以保健类花草茶昆仑雪菊、罗布麻茶、沙棘茶、玫瑰花茶为主，产量不大，还未形成规模。
因新疆本土花草茶均属于药用保健茶，市场主要以北京、上海、广州等经济发达城市为主，产品多走中高端市场，新疆当地销售较少。
其中昆仑雪菊主要产区为昆仑山下的和田皮山县、乌鲁木齐达坂城区，年产量2000多吨，2012年一度达到3000多吨；罗布麻茶主要分布于巴州尉犁县、喀什巴楚县以及阿勒泰部分地区，年产量约5万吨；沙棘茶主要分布于阿勒泰地区的青河县，年产量不到10吨，尚未全面推广。而民族药茶主要在乌鲁木齐二道桥、山西巷，还有南疆等个别药茶店和民族特色餐馆能品尝到。
茶叶电商O2O突围
本届食品展交会上，16家茶商自掏腰包布展，以统一简约徽派风格亮相，在3号展馆集中展示和销售茶饮。而仅一墙之隔的7号馆内，集中了两百多个席位的电商，他们用扫码、网站、线下线上融合展示、销售产品。
传统茶叶遇到电商，如何在销售环节制胜？
据中国电子商务研究中心监测数据显示，2012年，国内茶类电商B2C市场交易规模达39亿元，占线下零售市场交易规模的4%，到2013年，茶叶电商的销售额接近85亿元，增长近三倍。2014年仅淘宝的茶叶销量就达28.5亿元，相比2013年15.4亿元接近翻番。
作为茶叶消费区的新疆茶市，更多的茶商正在开展O2O式的突围战。
在全疆有16家大益普洱茶专营店的乌鲁木齐华茗天晟茶叶有限公司董事长王常华说，虽然茶叶总体销量看涨，但就个体茶叶店而言，销量却是下滑的。
今年6月，曾酝酿上市的“中国茶叶行业百强企业”九峰茗茶一夜之间关闭了其位于福州的所有门店。
今年王常华打算调整纯粹依靠传统专卖店布局茶市经营理念，重构新的营销渠道，精简传统店面。针对消费者年轻化、追求个性需求，打算开设几家时尚茶吧，并与微信、互联网营销嫁接，实现线上线下互为支撑，以三个平台互相支撑的经销方式站稳市场。
新疆万商惠电子商务有限公司负责人路全喜，希望与参加本届食品展交会的武夷山赤米茶叶有限公司总经理周文惠达成微商直销方式，直接面向消费者销售武夷岩茶，帮他们在两个月快速打开新疆消费市场。
新疆茶商多是中小企业或个体，在新疆茶叶商会常务副会长王岩峰看来，在市场环境复杂多变、营销成本持续攀升的情况下，新疆茶商营销从单纯的线下实体终端转向线上线下同步发力。这样既破解茶市疲态，又不失注重体验式消费方式，传统茶产业有望借助互联网再吐新芽。
戎氏普洱茶新疆总代理江红霞说，最早互联网让茶企的制茶工艺和茶文化被快速分享，让茶农与茶市之间实现了零距离。面对“互联网+”理念，作为茶叶经销商和代理商，需要转变观念及时跟上，实现“从茶杯到茶园”的销售新模式。
