乌鲁木齐市场监管部门检查部分食品生产流通企业

来源: www.wlmq.gov.cn

5月21日，市市场监管局、经开区（头屯河区）市场监管局联合对亿家汇好超市万达店进行进货台账检查。（本记者王璇摄）

新疆网讯（记者 王璇）5月21日，在落实常态化疫情防控措施的前提下，市市场监管局、经开区（头屯河区）市场监管局联合对首府部分食品生产流通企业进行食品安全检查。

日前，乌鲁木齐市食品安全委员会组织各成员单位，研究审议了《2020年乌鲁木齐市食品安全重点工作安排》。今年，市、县两级食品安全委员会及各成员单位，要严格按照食品安全“四个最严”要求，坚守食品安全防线，提升食品安全监管水平，全力保障首府市民食品安全。

昨日11时许，在乌鲁木齐伊利食品有限责任公司，经过测温、登记、消毒等防疫措施后，检查小组进入生产厂区。

检查小组检查了各个环节的管理台账，从原材料的采购验证、生产过程的控制、产品的岀厂检验等进行了全过程的检查。

在新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司，检查小组检查了企业食品安全检验登记表、食品配餐流程是否规范以及冷藏时间、运输过程中是否严格按照要求执行。

公司总经理张晓伟说，公司严格落实疫情防控措施，所有配餐车辆每天3次集中消毒，配餐箱统一消毒，车间各区域都有相关操作规范，严格落实质量安全管理可追溯制度。

在亿家汇好超市万达店，检查小组查看了超市食品销售区的进货台账、面点加工间的卫生情况和操作流程是否规范。

超市店长娄胜刚说，超市每天集中消杀，所有食品销售区域都有规范操作流程，面点都是当天加工当天销售，保证给顾客提供安全的食品。

市市场监管局食品生产与经营监管处副处长牛凤吾说，我们将加大监管力度，对旅游市场、农村食品、校园食品、网络餐饮、保健食品等重点领域开展专项整治。