阿布都·哈比:藏在小瓜子里的大梦想
今年48岁的阿布都·哈比,25年前专门到浙江学习了炒瓜子的手艺,学到技术后,他在伊宁县墩麻扎镇租了一个摊位卖起了炒瓜子。由于阿布都·哈比的炒瓜子味香,瓜子个头也够大,受到了顾客的喜欢。阿布都·哈比说:“看到自己的炒瓜子那么受欢迎,我便有了开个炒货厂的想法。”2015年8月,阿布都·哈比在撒拉村投资68万元建起了800平方米的炒货厂,专门从浙江买来了2台炒货机和1台清粮机,并取名为伊宁县白骆驼炒货厂,注册了“艾德乐疆”商标。
“我家厂子的瓜子,都是从阿勒泰北屯拉来的,质量有保证,个大饱满,分量足,周围的商铺都从我这进货。”5月28日,阿布都·哈比放下手中正在忙活的事对笔者说,今天的两车货刚送走,工人们都在外面送货。
瓜子包装分为白骆驼牌1公斤小包装和艾德乐疆牌3公斤大包装,受到广大穆斯林群众的欢迎。“受欢迎不光是味道好,更主要的是我们保证质量,一般炒货店的瓜子炒完后都不会再筛选,而我们不同,生瓜子时要筛选一遍,炒熟后还要筛选一遍。”阿布都·哈比说,所以瓜子吃起来没有虫蛀的,没有瘪的,大小均匀。
“厂子需要拓宽销路,我们以低于市场价格的定价出货,再加上高质量,现在商家都会主动找上门来订货。”阿布都·哈比说。炒货厂从去年10月开始运营到今年5月,已经加工了200吨瓜子,离阿布都·哈比年计划加工300吨的计划越来越近,可是原料不足让他头疼不已。他告诉笔者,有个阿勒泰老板愿意和自己合作,投资200万元,向他提供原料,这下刚好解决了厂子进货渠道的单一性,保证了货源的充足。
白骆驼炒货厂为撒拉村解决了7个农村富余劳动力的就业问题,工资从1500元到3000元不等,做销售的马强,也是其中之一。他告诉笔者,和刚开始推销比起来,现在炒货厂的瓜子不愁销路。
说起今年秋天的备货,阿布都·哈比心里还没数,他说,准备先扩大厂房,再买进3台炒货机,争取将厂子的规模再扩大,实现自己的大梦想。