连续七次参展博览会的辣椒界“小巨人”

　　石榴云/新疆日报记者 马伊宁

　　9月18日，在新疆国际会展中心，新疆西尔丹食品有限公司（以下简称“西尔丹公司”）董事长程华正在指导展品摆放，特意将新产品放到了显眼位置。“我们这次带来6个系列30种产品在第七届中国—亚欧博览会上展示，希望在博览会上获得更多商机。”程华说。

　　近年来，主营辣椒酱的西尔丹公司作为国家级专精特新“小巨人”企业，把一瓶小小的辣椒酱做出了新疆特色，在新疆乃至全国市场销量增长迅速，受到广大消费者和餐饮企业的青睐。

　　今年是西尔丹公司第七次参加中国—亚欧博览会。回忆起第一次参展经历，程华坦言，在首届中国—亚欧博览会上，公司展位不到9平方米，而且展位在室外，位置比较偏，加上经验不足，交易情况不理想。吸取了首届博览会的参展经验，参加第二届博览会时，公司展位扩大到18平方米，同时进行了特色装饰，并举行万人品尝活动以及丰富多彩的促销活动，配套几十万包产品派发，“西尔丹”品牌一炮打响。

　　“通过中国—亚欧博览会这个大平台，我们广交天下朋友，推广企业产品，宣传‘西尔丹’品牌，扩大了市场影响力。‘西尔丹’辣椒酱系列产品、具有浓郁新疆特色的预制菜辣椒调味料包和特色辣椒食材系列产品订单不断。”程华说，在以往五届博览会上，公司都会准备几十万包调味料包，供大家免费品尝，此举让西尔丹公司的知名度大大提高。

　　“通过连续七次参展，西尔丹公司见证了博览会的逐年进步，不仅来自国内其他省份的客商和国际客商越来越多，而且‘西尔丹’的品牌影响力也随之扩大，全国多家经销商、代理商都是通过博览会这个平台和我们建立了合作关系。”程华说，目前，西尔丹公司有12个系列50多种产品，日产瓶装辣椒酱4万瓶左右，日产袋装辣椒酱3吨左右，不仅有自产自销的品牌，还有为食品企业定制化生产的产品。

　　本届博览会，西尔丹公司参加了以乡村振兴为主题的“新疆是个好地方”主题展，重点展示今年研发的5款特色辣椒酱，包括采用和田地区种植的香菇制作的香菇辣椒酱，还有用新疆的巴旦木、核桃、鹰嘴豆制作的坚果辣椒酱等。

　　“博览会期间，我们要向全国各地乃至全世界的客商推介新疆的辣椒酱产品。通过线上线下同步的专题推介活动，让来自世界各地的消费者了解我们的产品，不断提高‘西尔丹’的品牌影响力。”程华说，“今后，我们会进一步扩大产能，优化生产线，实现企业高质量发展，把更多新疆特色农副产品利用起来，助力乡村振兴。”