4种西红柿千万不要买 吃了如同“自杀”

30.09.2014  12:20

  西红柿是常出现在大家菜篮子里的食材,然而买得多不一定代表会买,以下几类西红柿最好别买。

   果蒂部位发青的。 没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。

   色泽不均匀的。 这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。

   畸形的。 如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,说明它与同品种有很大差异,很可能因为病毒或过分使用激素所致,长期食用会对健康造成威胁。

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