新疆古尔邦节前市场红火 馓子卖得火活羊销量增

图为9月22日，在天山区领馆巷的阿尔曼超市，高约1.8米，重达120公斤的巨型馓子，吸引了不少顾客的目光。 （记者陈星宇摄）

　　古尔邦节来临之际，乌鲁木齐各大超市、糕点店内都陈列着精致的馓子和香甜的干果，活羊市场内活羊的销量较平时增加了2倍。

　　22日，记者走访了胜利路、延安路等街道的11家糕点店。一盘盘金黄酥脆的馓子令人垂涎，馓子的价格每公斤25元~30元不等。

　　其中3家糕点店表示不再接受预订馓子的订单，其余8家糕点店内均储备有上百公斤馓子。

　　位于胜利路的塔吉古丽甜品屋的店主玉米提·艾尼笑着说：“生意特别好，12日起就陆续接到了订单，比起往年，今年市民预订馓子的时间提前了一周。”今年他们共接到了200公斤馓子的订单，由于人手不够，这几天不敢再接新订单了。

　　阿尔曼超市、法哈娜甜品店、海尔巴格甜品区内的馓子及各式糕点的储备量均在300公斤左右，糕点师们仍马不停蹄地制作。

　　赛马场牛羊肉批发市场屠宰工人吐尔洪·尼亚孜说，节日前夕活羊的销售量是平时的3倍，今年他们把服务做到了居民家门口，部分市民不方便把活羊带回家，他们会做好标记，古尔邦节当日由屠宰工人送到顾客所住小区内。

　　走访中，记者还发现青岛家园、广源小区内都设立了指定的地点供过节的居民宰牲，小区大门上还贴了有关宰牲场地的温馨提示。