石锅豆腐

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这是一道听起来很韩范其实很混搭的菜，集合了韩式辣白菜、广式香肠、油炸海米和老豆腐用东北乱炖的方式装在韩国石锅里，凌乱却成就了一锅无法抵挡的美味。

主料：辣白菜300克 豆腐1块

辅料：广东香肠1根 虾米(油炸)1大勺 香菇5朵 木耳(水发)8朵 大白菜(叶)3片

调料：生抽数滴 番茄酱1小勺 植物油15克 水适量

石锅豆腐的做法

1.石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒

2.加入香肠继续翻炒至香肠出油

3.加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味

4.加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀

5.下豆腐

6.加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐

7.加入大白菜，食材有点多哈

8.加入1大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可