新疆图瓦人“砸骨吸髓”过新年

17.02.2018  09:33

  新华社(记者滕沐颖、高蕾)农历除夕,中国雄鸡之尾翎的新疆阿勒泰禾木乡飘起雪,蒙古族图瓦人庭前红灯笼摇曳,人们守在温暖的木屋里,等待一场隆重的跨年仪式。

  “春节是一年中最重要的节日。”23岁的古力头戴酒红色礼帽,点缀一双鹿角,比平日更显俏皮。丰盛的餐桌是她忙碌一天的成果,二十只大大小小的高脚玻璃碗中,堆满油炸麻花、包尔萨克、馕块、奶疙瘩等传统节日食品。

  随着夜幕降临这个雪山脚下的村庄,家家户户飘出煮肉的香气。

  古力的爸爸巴合得从炉膛里夹取一块烧红的炭火,搁在门边,又抓来一把松枝,洒在透亮的炭火上。图瓦人认为,松香有驱邪纳福的寓意。

  按照事先约定,今年他们家是村庄里首户“砸骨头”的人家。

  砸骨头,图瓦人叫“吉累克”。每年大年三十晚上,家家煮好牛后腿大骨,邻居相互串门捧场,举行“砸骨吸髓”仪式,传递新年祝福。

  客人落座,喝上几碗奶茶,吃些点心、凉菜,巴合得才将煮好的牛肉连骨带肉端上。年轻的小伙子苏克主动拿起刀柄,将牛后腿肉削成块放入盘中,供大家手抓食用。

  光滑的牛后腿骨是图瓦人跨年最重要的道具。苏克接过系有白丝带的牛腿骨,放在20厘米高的原木桩上,左手扶住骨头,右手举起斧子,铆足了浑身的力气。

  “乌拉乌拉!”围坐桌旁的十几位邻居早已起身,站在苏克身后呐喊。

  “啪!”斧头稳稳地劈下,拳头大的骨关节瞬间裂开。

  “啪!”苏克手中的斧头举高又落下,牛腿骨一分两半,溢出油膏状骨髓。

  所有人鼓掌、欢呼,古力告诉记者,一次性敲开骨头是值得庆贺的事,预示着开年顺利。随后,邻居们按照太阳东升西落的顺序,传递大骨并吮吸骨髓。

  大骨最终转回主人手里,古力接过骨头,捧在面前,闭上眼睛深情一吻,口中油香四溢,她安静地许下两个愿望:一是家人身体安康,二是牧区风调雨顺。

  蒙古族图瓦人长期深居在阿尔泰山密林中,过着原生态的游牧生活,被称为“云间部落”。中国境内的图瓦人约有2500人,居住在新疆喀纳斯湖畔。

  上世纪八九十年代,禾木秘境向世人开放,图瓦人放下猎枪,从事畜牧和旅游业。如今,他们仍把鹿头雕塑、动物毛皮、传统乐器摆在房间里,把成吉思汗画像挂在墙壁上,“砸骨吸髓”仪式是古老民族习俗的一部分。

  午夜时分,电视机里传来跨年钟声,第五户人家仍在热闹地传递大骨。雪片密密地砸落,覆雪的大地焕然一新,图瓦人迎来新的一年。

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