2014年十大生活谣言发布 揭露不靠谱的健康“常识”

　　人民网北京1月15日电（王宇鹏）日前，由北京市互联网信息办公室、首都互联网协会指导，北京地区网站联合辟谣平台与百度知道联合发布“2014年网络十大生活谣言”。“白皮鸡蛋更有营养”、“木耳、猪血等是清肺食物”、“自来水中的氯可致癌 ”等入选。

　　据介绍，在2014年的十大生活谣言中，有一些是“伪常识”沉渣泛起，死灰复燃。因为和人们的生活息息相关，又看似很有“道理”，而“经久不衰”。比如：“自来水中的氯可致癌”，“吃梨抗癌”，等等。还有一些是新出现的，它们很多是借由一定的新闻事件发酵起来，又在传播过程中遭到曲解。比如“手机辐射烫伤皮肤”等。

　　北京市互联网信息办公室、首都互联网协会相关负责人表示，破除谣言需要全体网民、全社会共同努力，下一步，北京市互联网信息办公室、首都互联网协会将下大力指导属地互联网企业，充分发挥网络传播优势，提高平台辟谣能力，邀请权威机构、专业人员积极参与打击网上谣言信息，共同推进网络空间清朗起来。

　　 附：2014年十大生活谣言

　　 1.白皮鸡蛋更有营养 （搜索人次：1096万）

　　谣言：白皮鸡蛋更有营养。

　　真相：从鸡蛋的形成过程来看，蛋壳形成于最后一道工序，在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质都形成了。所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

　　 2.木耳、猪血等是清肺食物 （搜索人次：829万）

　　谣言：雾霾严重，有些食物可以“清肺”，最常见的如木耳和猪血。

　　真相：雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的，而木耳、猪血等各种动物血制品则进入消化系统，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质。两者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈“清肺”了。

　　 3.自来水中的氯可致癌 （搜索人次：650万）

　　谣言：蒸煮食物时，自来水中的氯经过加热会包覆在食物上，食用致癌，因而要打开锅盖把水烧开再蒸煮食物。

　　真相：加氯是目前最常用的，且安全性很高的自来水灭菌手段。如果硬要把自来水中的氯纳入所谓的致癌物行列，那么有一条可以参考：国际癌症研究中心在“致癌分类”中，把氯归入“第三类”——与咖啡因同级。