姬松茸引进与产业化有力带动当地农民致富  

              姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85％-87％；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有较好疗效。

              玛纳斯县农业技术推广中心与福建省三明市食用菌协会合作，引进姬松茸菌种、生产技术，根据新疆的气候条件开展菌种繁育、足氧二次发酵、栽培工艺及烘干技术的研究。玉米秆、玉米芯、棉杆、棉籽壳、麦秆、牛粪等材料都适合作为姬松茸栽培原料，生物学效率均达到了35%以上。其中，原料成本最低，适合机械翻料，经济效益最好，最易推广的配方是  “玉米芯＋牛粪＋辅料”,平均生物学效率可达到56%。引进筛选出姬松茸新品种ABml-11、ABml-10号，其中建设姬松茸生产示范基地，年栽培示范姬松茸10棚，  0.45万m2,菌种产能20万袋/年，制干菇0.48万公斤，产值78.6万元，利润52.1万元。辐射带动当地农民栽培107棚  3.05万m2，增加就业300余人，制干菇2.664万公斤，产值444万元，利润214万元。总结形成了姬松茸产业化综合技术研究报告，发表技术论文3篇，申请水气热一体炉专利1项，编制完成姬松茸栽培技术规程1项。

              （支疆办    王飞）